Cả nhà đang xem bài cách làm lạc rang húng lìu bà vân. Đây là công sức mà đội ngũ kenh76.vn dày công nghiên cứu, sưu tầm, biên soạn trên Hỏi Đáp.
Outline
hide
Lạc rang húng lìu cụ Vân | công thức bí truyền của 1 huyền thoại ở Hà Nội
Lạc rang húng lìu cụ Vân | công thức bí truyền của 1 huyền thoại ở Hà Nội
Lạc rang húng lìu cụ Vân | công thức bí truyền của 1 huyền thoại ở Hà Nội
Tự làm lạc rang húng lìu giòn ngon, thơm phức [1]
Cách làm lạc rang húng lìu này các bạn có thể áp dụng để tự làm ở nhà, điều chỉnh được liều lượng gia vị phù hợp, thành phẩm lạc cũng rất giòn, khô ráo, thoang thoảng thơm và đặc biệt để lâu không bị ỉu.. – Để làm lạc rang húng lìu, các bạn có thể dùng lạc đỏ hoặc lạc trắng
Giá lạc trắng thường dao động là 300.000 đồng/1kg, giá lạc đỏ cao hơn, khoảng 350.000 đồng/kg.. – Bột húng lìu các bạn tìm mua ở các cửa hàng bán đồ khô, tạp hóa, siêu thị
Rửa sạch lạc với nước, đồng thời nhân tiện nhặt bỏ những hạt lép, hạt mốc ẩm, những cặn bẩn lẫn vào. Cho lạc vào âu bát, đổ nước sôi già vào để chần qua cho lạc sạch và khử bớt mùi hăng, chát của vỏ lạc
Lạc rang húng lìu – Thức quà bình dị đậm đà phong vị của đất Hà thành [2]
Nói là thức quà, nhưng lạc rang húng lìu cũng là một món nhắm bình dị, đi kèm với cốc bia tươi thì mùa thu Hà Nội luôn đậm đà hơn cả. Lạc rang húng lìu tràn ngập con phố Bà Triệu ở đất kinh kỳ từ lâu, nhưng chẳng mấy ai biết tại sao con phố ấy lại bán món nhắm bình dị ấy.
Phố Bà Triệu, Hà Nội nổi danh với lạc rang húng lìu, mà lạc rang bà Vân hay cụ Vân là đắt khách nhất, những thương hiệu khác “không có cửa”. Nghe nói gia đình cụ Vân bán lạc rang từ năm 1963, khi ấy cụ vẫn là công nhân nhà máy dệt
Đến thập niên 80, cụ nghỉ hưu, tập trung vào làm nghề bán lạc rang cùng con cháu.. Sau này, phố Bà Triệu nổi lên một loạt hàng loạt những sạp bán lạc rang húng lìu, sạp nào cũng đề cụ Vân gia truyền và chính hiệu
Cách Làm Lạc Rang Húng Lìu Siêu Ngon [3]
Húng lìu là một loại gia vị được sử dụng nhiều trong chế biến món ngon bếp việt nhưng không phải ai cũng hiểu hết về đặc điểm cũng như công dụng của nó. Hôm nay hãy cùng mục Kiến Thức Ẩm Thực của Hướng Nghiệp Á Âu tìm hiểu thêm về loại gia vị độc đáo này nhé.
Tuy nhiên, thực chất húng lìu là một loại bột thơm dùng làm gia vị tẩm ướp cho các loại thịt, các món ăn (lạc rang húng lìu) giúp làm tăng thêm hương vị cho món ăn. Trong húng lìu, thành phần chính gồm có hột cây húng dổi, bột quế, thảo quả, đinh hương và quế
Nhờ vào hương vị thơm ngon khi đem tẩm ướp vào nguyên liệu trong quá trình chế biến mà những món ăn như lạc rang húng lìu được rất nhiều người ưa chuộng, đặc biệt là món ăn nhậu. Để có món lạc rang húng lìu không chỉ phụ thuộc vào cách lựa chọn nguyên liệu ra sao mà còn quyết định bởi cách rang lạc của bạn
Cách làm lạc rang húng lìu, phương pháp mới và cách truyền thống [4]
Lạc rang húng lìu, một đặc sản của người Hà Nội đã có từ rất lâu, thường được sử dụng trong các bữa nhậu, quán bia, uống bia rất hợp món này, hay đơn giản chỉ là ăn vặt hàng ngày. Lạc rang húng lìu có vị thơm ngậy của hạt lạc kết hợp hương vị của húng lìu đã tạo ra một đặc sản của phố Bà Triệu với thương hiệu ban đầu là lạc rang húng lìu Bà Vân (sau đổi thành cụ vân do có nhiều bà vân mới)
Cách làm lạc rang húng lìu được tác giả trình bày cụ thể bên dưới.. Ngày nay có rất nhiều thương hiệu lạc rang húng lìu mới với cách làm khá phong phú, mỗi cơ sở sẽ có cách làm khác nhau từ chọn nguồn lạc, chọn hương liệu, cách tẩm ướp, cách rang truyền thống hay sử dụng công nghệ mới
Lựa chọn nguồn lạc cũng sẽ mang đến chất lượng khác nhau, theo kinh nghiệm của người trong nghề, hạt lạc được bóc tươi sẽ cho chất lượng ngon hơn so với hạt lạc sau khi đã phơi khô để tách vỏ. Tuy nhiên việc lựa chọn nguồn lạc như vậy sẽ gây tốn kém bởi giá thành lạc bóc tay cao hơn khá nhiều so với lạc thông thường.
Top hơn 22 cách làm lạc rang húng lìu bà vân hay nhất [5]
Top hơn 22 cách làm lạc rang húng lìu bà vân hay nhất. Khám phá bài viết cách làm lạc rang húng lìu bà vân với nội dung hay nhất.
Lạc rang húng lìu – Thức quà mang phong vị Hà Nội [1]. Chả là hàng lạc rang húng lìu của bà Vân, trước kia ở số 176 Bà Triệu được xem là cửa hàng bán đầu tiên của người Việt ở Hà Nội và là hàng ngon nhất.
Lạc rang húng lìu thơm ngon và hấp dẫn, bạn đã thử bao giờ chưa? Cùng nhau học ngay cách làm món quà vặt ngon lành này.. Lạc rang húng lìu – Thức quà bình dị đậm đà phong vị của đất Hà thành [3]
“Ma trận” lạc rang bà Vân trên phố Bà Triệu [6]
Rất nhiều người dân Thủ đô, đặc biệt là người từ các tỉnh về Hà Nội rất bối rối khi lạc vào “ma trận” các cửa hàng bà Vân và không biết đầu là hàng xịn. Dưới đây là chùm ảnh phản ánh về “ma trận” lạc rang thương hiệu bà Vân trên phố Bà Triệu.
Đó là một chiếc tủ hàng, bên trên gắn liền với một chiếc giá, dựng trên đó các gói hàng hình chữ nhật, xen lẫn vài hộp nhựa to hơn mà quan trọng là hàng nào cũng ghi là của “Cụ Vân”, “Bà Vân” kèm theo tấm ảnh của những bà Vân nào đó để khẳng định chính nơi này, mới là lạc rang bà Vân chính hiệu 100%.. Nhiều người đã ví von rằng đây là đoạn phố có nhiều bà Vân nhất Hà Nội, thậm chí là cả Việt Nam
Theo một số cụ cao niên sống lâu năm tại phố Bà Triệu cho biết, bà Vân học nghề lạc rang húng lìu từ những người Hoa đi bán hàng rong khắp phố Hà Nội vào đầu thế kỷ XX.. Mãi đến năm 1963, bà mới rang một vài cân lạc mang ra nhà máy dệt bán cho đồng nghiệp
Cách làm lạc rang húng lìu, phương pháp mới và cách truyền thống [7]
Lạc rang húng lìu, một đặc sản của người Hà Nội đã có từ rất lâu, thường được sử dụng trong các bữa nhậu, quán bia, uống bia rất hợp món này, hay đơn giản chỉ là ăn vặt hàng ngày. Lạc rang húng lìu có vị thơm ngậy của hạt lạc kết hợp hương vị của húng lìu đã tạo ra một đặc sản của phố Bà Triệu với thương hiệu ban đầu là lạc rang húng lìu Bà Vân (sau đổi thành cụ vân do có nhiều bà vân mới)
Cách làm lạc rang húng lìu được tác giả trình bày cụ thể bên dưới.. Ngày nay có rất nhiều tên thương hiệu lạc rang húng lìu mới với cách làm khá đa dạng chủng loại, mỗi cơ sở sẽ có cách làm khác nhau từ chọn nguồn lạc, chọn hương liệu, cách tẩm ướp, cách rang truyền thống cuội nguồn hay sử dụng công nghệ tiên tiến mới
Lựa chọn nguồn lạc cũng sẽ mang đến chất lượng khác nhau, theo kinh nghiệm tay nghề của người trong nghề, hạt lạc được bóc tươi sẽ cho chất lượng ngon hơn so với hạt lạc sau khi đã phơi khô để tách vỏ. Tuy nhiên việc lựa chọn nguồn lạc như vậy sẽ gây tốn kém bởi giá tiền lạc bóc tay cao hơn khá nhiều so với lạc thường thì .
Lạc rang gia truyền cụ Vân tại Hà Nội [8]
Để tìm hiểu về nguồn gốc, cách làm của lạc rang húng lìu, các bạn có thể biết thêm một số thông tin sau tại Lạc Rang Húng Lìu của Cụ Vân hay “Lạc rang gia truyền Cụ Vân”.. Cụ Vân có hai cửa hàng, một nơi khác là chuyên sản xuất và bán buôn
Trong khi cả con phố với những tấm biển lớn chen chúc nhau quảng cáo “Lạc rang húng lìu bà Vân địa chỉ duy nhất” thì hàng của bà Vân thật chỉ là một tủ kính nhỏ khiêm tốn đặt trước ngõ.. Cụ Vân làm lạc rang bán từ năm 1963, khi đó cụ vẫn là công nhân của nhà máy dệt
Cụ đi bán lạc rang dạo ở các quán bia, mỗi quán chỉ vài ba gói con con nên bán chỉ được ngày 2-4kg/ ngày. Sau khi nhà nước mở cửa thì nghề này cũng bắt đầu phát triển.
Cách Làm Lạc Rang Húng Lìu Là Gì ? Bí Quyết Dùng Húng Lìu Để Rang Lạc Thơm Phức [9]
Cách Làm Lạc Rang Húng Lìu Là Gì ? Bí Quyết Dùng Húng Lìu Để Rang Lạc Thơm Phức. |Thành Phần||Đại hồi, đinh hương, quế, thảo quả đảm bảo chất lượng và ATVSTP|
|Thành phần||Đại hồi, đinh hương, quế, thảo quả đảm bảo chất lượng và ATVSTP|. |Giao hàng||Hỗ trợ giao hàng nội thành Hà Nội trong ngày.|
Bột húng lìu làm cho màu sắc các món ăn trở nên hấp dẫn, và hương vị thơm ngon đặc trưng hơn. Có thể bạn đã từng được ăn những món ăn có sự tham gia của bột húng lìu nhưng bạn không biết
Hoang mang trước con phố có nhiều “bà Vân” nhất Hà Nội [10]
Con phố có nhiều “bà Vân” nhất Hà Nội lẫn Việt Nam cũng nên. Nếu đi trên đường Bà Triệu, từ ngã tư Trần Nhân Tông tới đoạn giao Tuệ Tĩnh, nhìn dọc bên phải đường, dù có là người tinh mắt hay không thì cũng nhận thấy những hiệu quần áo lung linh ánh đèn, xen lẫn các quầy hàng đơn sơ.
Đó là một chiếc tủ hàng, bên trên gắn liền với một chiếc giá, dựng trên đó các gói hàng hình chữ nhật, xen lẫn vài hộp nhựa to hơn mà quan trọng là hàng nào cũng ghi là của “Cụ Vân”, “Bà Vân” để khẳng định chính nơi này, với mặt hàng này mới là của bà Vân chính hiệu!?. Chưa kể, đa phần các quầy hàng này còn có quy cách bày biện, làm biển hiệu tương tự nhau
Hơn nữa, hàng nào cũng có đính kèm một tấm ảnh của người phụ nữ nào đó để tăng uy tín. Và từ điều này mà có không ít người hiện nay gọi vui đây là con phố có nhiều bà Vân nhất Hà Nội, thậm chí là cả Việt Nam cũng nên…
Gặp cụ Vân “xịn” giữa ma trận “phố lạc rang húng lìu” ở Bà Triệu: Chỉ truyền bí quyết cho đúng 3 người [11]
Gặp cụ Vân “xịn” giữa ma trận “phố lạc rang húng lìu” ở Bà Triệu: Chỉ truyền bí quyết cho đúng 3 người. Gặp cụ Vân “xịn” giữa ma trận “phố lạc rang húng lìu” ở Bà Triệu: Chỉ truyền bí quyết cho đúng 3 người
Duy chỉ có căn nhà số 176 Bà Triệu của cụ Vân (89 tuổi) mới là nguồn rễ của thứ thức ăn đơn giản mà quyến rũ này.. Hàng chục “bà Vân” giữa ma trận lạc rang húng lìu trên phố Bà Triệu
Cứ đi vài bước lại một bảng hiệu đề tên quán kèm câu chốt hạ: Yên tâm, hàng chính hiệu!. Người mua hàng mỗi khi lên phố muốn mua một gói lạc rang làm quá khá “bối rối” giữa ma trận “phố lạc”
Lạc rang thơm lừng con phố [12]
Phố Bà Triệu, thuộc Q.Hai Ba Trưng hàng chục năm qua được mệnh là “phố lạc”, “phố mùi”, bởi hương vị thơm ngon, quyến luyến của hàng chục cửa hàng bán lạc rang trên một con phố khá sầm uất.. Nhiều biển biểu được đính rất giản dị: “Lạc rang bà Vân”, hiệu “Bà Kim Quy” rồi “Hiệu cụ Vân”, “Lạc rang chính hiệu”..
Cửa hàng ở 176 Bà Triệu là của cụ Vân, người mang nghề về khu phố này từ hơn 60 năm qua. Ngày nào đi làm về tôi cũng đi qua phố bán lạc bởi nghiện mùi lạc rang, nghiện món lạc nên thường mua về dùng, tặng, giới thiệu tới gia đình, người thân.
Cụ cũng chia sẻ về cách thức sao cho lạc rang ngon.. Khâu chọn lạc là quan trọng nhất, hạt lạc phải chắc, mẩy, đều, không còn lẫn hạt mốc, lép
Thức quà bình dị mang phong vị của vùng đất Kinh kỳ [13]
Không phải là thức quà vương giả gì nhưng lại rang húng lìu lại chứa đựng phong vị thu Hà Nội. Là thức quà thường xuất hiện vào những dịp chớm lạnh, hay sau những cơn mưa phùn gió bấc của đầu đông
Cùng đặc sản Thanh Phương khám phá chi tiết về thức quà này ngay dưới đây nhé.. Phố Bà Triệu – Hà Nội là con đường nổi danh với lạc rang húng lìu
Tương truyền rằng, lạc rang húng lìu bà Vân đã có từ năm 1963, khi cụ ấy còn là công nhân máy dệt. Kể về cơ duyên đến với nghề, cụ Vân kể: “Thời đó, chồng cụ tình cờ quen biết một người Hoa chuyên đi bán lạc rang
Lạc Rang Húng Lìu Bà Vân ở Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội [14]
van phatđã bình luận bằng iPhone 25/04/2021 10:50:37,5.0Treo đầu dê bán thịt***??Mình đặt qua app Foody (Now ship). Rõ ràng app ghi là cửa hàng bà Vân (176***, lúc chọn mua cũng để hình minh hoạ là lạc rang bà Vân địa chỉ 176*** Nhưng khi shipper giao hàng cho mình lại là lạc rang của cửa hàng 158*** Shipper bảo mình là đã liên hệ đúng số điện thoại của cửa hàng trên app đưa
Thu Hà Doichandihoangđã bình luận bằng iPhone 13/01/2019 19:23:12,7.2Lạc rang húng lìu Cụ VânCả dãy phố Bà Triệu san sát tiệm bán lạc rang húng lìu. Địa chỉ làm nên thương hiệu là ở 176 Bà Triệu nhé – giờ bà Vân đăng ký thương hiệu rồi, chốt tên chính thức là Lạc rang Cụ Vân ạ ^^ Nên giờ khách mua ko phải bối rối như trước nữa
Cả 2 đều đượm hương thơm của bột thuốc bắc nhé, bốc lạc ăn chán rùi úp lòng bàn tay lên mũi mà hít hà nhé 🤗 Cá nhân mình khoái hạt lạc đỏ, vì cảm giác giòn và đậm đà hơn (tính mình thích cứng, giòn, dai, béo 😋 Trước bán 120k/kg, bạn có thể chọn ăn thử cả 2 loại (120k/2 túi nhỏ nửa kí). Giờ gần tết sao ý, mình vừa mua hôm trước 130k/2 gói 😊 Các tiệm khác hình như rẻ hơn 1-đôi chục, mà toàn thương hiệu ăn theo nên mình cũng chưa thử để so sánh chất lượng 😄 …Xem thêm
Cuối tuần, nhâm nhi lạc rang húng lìu phố Bà Triệu [15]
Nghe các cụ già kể lại thì sở dĩ phố Bà Triệu trở thành phố lạc rang húng lìu là vì những năm thời bao cấp, có bà Vân rang lạc ngon nổi tiếng ở đây chuyên rang lạc cho các cơ quan nhà nước, đặc biệt là các căng-tin. Lạc rang của bà có vị mặn mặn, ngọt ngọt khiến nhiều người thích
Ngoài cốm làng vòng, những người đến Hà Nội nếu biết lạc rang húng lìu phố Bà Triệu sẽ cố mua vài túi về làm quà và coi đây là quà đặc biệt của Hà Nội. Những viên lạc to, đều được chọn lựa kỹ càng; sau đó được ngâm, tẩm gia vị và sấy đều lên
Những hạt lạc đều tăm tắp, vỏ ôm hạt nhưng khi xát nhẹ thì vỏ vụn ra, hạt lạc trắng thơm bên trong.. Cát để đãi lạc trong quá trình rang là loại cát vàng trắng và cực kỳ sạch
Nhâm nhi lạc rang húng lìu bà Vân, ngẫm về chữ “thương hiệu” [16]
Nhưng lạc rang để nhắm rượu thì nó đòi hỏi rất cầu kỳ. Bởi lẽ khi đã nhâm nhi rượu bia chỉ duy nhất với lạc rang thì đó là lúc thưởng thức rượu ngon cay tê đầu lưỡi, lạc rang sẽ phải hảo hạng chỉ lấy vị chứ không lấy no
Ban đầu, lạc đã bóc vỏ củ phơi khô được cho vào chảo gang, lấy đũa tre dài đảo đều, bếp nhỏ lửa cho lạc chín từ trong ruột chín ra. Cứ đảo đều tay, bếp để nhỏ lửa như vậy cho đến khi lạc thơm là được
Lúc này, sẽ tùy từng người mà bắc lạc xuống ủ vào giấy báo cho chín giòn hoặc cứ thế rang tiếp trên bếp cho đến khi vỏ lụa hơi đổi màu chín.. Những năm đầu thế kỷ 20, Hà Nội khi ấy chỉ có thứ âm thanh lớn nhất là tiếng leng keng tàu điện
Lạc Rang Húng Lìu: Nơi bán giá rẻ, uy tín, chất lượng nhất [17]
Mách bạn 3 cách rang lạc bằng nồi chiên không dầu dễ làm mà ngon hấp dẫn. Hãy cùng chúng tôi vào bếp để khám phá ngay 3 cách rang lạc bằng nồi chiên không dầu vô cùng tiện loại và nhanh chóng này nhé.
Hướng dẫn cách làm bắp rang bơ bằng nồi chiên không dầu đơn giản tại nhà. Với cơ chế hoạt động khá đơn giản, các dòng máy bóc vỏ lạc mang tới cho người sử dụng dòng sản phẩm đáp ứng tốt nhu cầu.
Nước gạo Hàn Quốc không những thơm ngon mà còn bổ dưỡng khiến nhiều người yêu thích. Bài viết dưới đây sẽ hướng dẫn bạn làm nước gạo Hàn Quốc vô cùng đơn giản đảm bảo thành công.
Hà Nội: Đi tìm lạc rang húng lìu “bà Vân” xịn [18]
Theo nhiều người chỉ dẫn, PV tìm đến địa chỉ con ngõ nhỏ 176 Bà Triệu, Hà Nội, nơi được coi là khởi nguồn thương hiệu lạc rang húng lìu nổi tiếng của Hà Nội.. Chủ nhà sản xuất lạc rang húng lìu lâu đời bậc nhất Hà Nội này là cụ Vân năm nay đã 85 tuổi, cụ không còn rang lạc nữa mà hướng dẫn truyền nghề lại cho các con, các cháu.
Cụ Vân kể: “Năm 1960, tôi thuê nhà của người Hoa ở Triệu Việt Vương và học được bí quyết làm lạc rang húng lìu từ ông ấy. Tôi đã rất tò mò khi thấy ông người Hoa rang lạc nhưng phải đãi cát dần hạt cát to
Bí quyết chọn muối như thế nào để khỏi chát, đường cho vào lạc không phải loại nào cũng được, đường phải vừa tầm độ ngọt, không bị đắng, rồi cách ướp nguyên liệu, cách rang như thế nào…”. Cụ Vân làm lạc rang bán từ năm 1963, khi đó cụ vẫn là công nhân của nhà máy dệt
Lạc rang húng lìu cho bữa nhậu quên lối về!! [19]
Lạc rang húng lìu là một món không thể thiếu trên bàn nhậu của các anh chị em, một món ăn đưa miệng và cách làm cũng rất dễ. Cùng vào bếp với Yeuamthuc.org làm lạc rang húng lìu siêu ngon cho bữa đoàn tụ rôm rã nhé!
Trước đây, nó là một món ăn chơi, một thứ quà quý, vị bùi bùi béo béo của lạc cùng với vị thơm của gia vị bột húng lìu tạp nên một món nhâm nhi cực kỳ hoàn hảo cho chúng ta.. – 1 gói gia vị bột húng lìu (mọi người có thể tìm mua ở siêu thị hoặc các cửa hàng tạp hóa)
– Sau 5 phút đổ đậu phộng ra rây, lọc bỏ nước, để đậu phộng ráo nước sau đó đem đi trộn với sốt ngâm húng lìu. Cho đậu phộng ra một cái thau to để khi trộn đậu phộng với húng lìu dễ ngấm gia vị
Nguồn tham khảo
- https://cookbeo.com/recipes/lac-rang-hung-liu
- https://kenh14.vn/lac-rang-hung-liu-thuc-qua-binh-di-dam-da-phong-vi-cua-dat-ha-thanh-20220921175529934.chn
- https://www.huongnghiepaau.com/lac-rang-hung-liu
- https://maysaymactech.com/quy-trinh-say/cach-lam-lac-rang-hung-liu-phuong-phap-moi-va-cach-truyen-thong
- https://lagroup.edu.vn/cach-lam-lac-rang-hung-liu-ba-van/
- https://kinhtedothi.vn/ma-tran-lac-rang-ba-van-tren-pho-ba-trieu.html
- https://roza.vn/cach-lam-lac-rang-hung-liu-ba-van-1667605291/
- https://quangbadoanhnghiep.vn/doi-song/am-thuc/lac-rang-gia-truyen-cu-van-tai-ha-noi.html
- https://edison.edu.vn/lac-rang-hung-liu-la-gi/
- https://afamily.vn/hoang-mang-truoc-con-pho-co-nhieu-ba-van-nhat-ha-noi-20230314090452306.chn
- https://danviet.vn/gap-cu-van-xin-giua-ma-tran-pho-lac-rang-hung-liu-o-ba-trieu-chi-truyen-bi-quyet-cho-dung-3-nguoi-20200807151243284.htm
- https://thanhnien.vn/lac-rang-thom-lung-con-pho-1851108196.htm
- https://dacsanthanhphuong.vn/shop/lac-rang-hung-liu-ba-van/
- https://www.foody.vn/ha-noi/lac-rang-hung-liu-ba-van
- http://naungon.com/index.php?id=-cuoi-tuan-nham-nhi-lac-rang-hung-liu-pho-ba-trieu-p214a34893-&pageindex=20&q=l%C3%A1c
- https://www.anninhthudo.vn/nham-nhi-lac-rang-hung-liu-ba-van-ngam-ve-chu-thuong-hieu-post278429.antd
- https://websosanh.vn/s/l%E1%BA%A1c+rang+h%C3%BAng+l%C3%ACu.htm
- https://infonet.vietnamnet.vn/ha-noi-di-tim-lac-rang-hung-liu-ba-van-xin-135311.html
- https://yeuamthuc.org/lac-rang-hung-liu-cho-bua-nhau-quen-loi-ve/