20 cách làm món gà hâp muối Mới Nhất

by

Cả nhà đang xem bài cách làm món gà hâp muối. Đây là công sức mà đội ngũ kenh76.vn dày công nghiên cứu, sưu tầm, biên soạn trên Hỏi Đáp.

Outline hide
1 Gà Hấp Muối – Cách làm Gà Hấp Muối hột ngọt thịt thơm phức không bị nứt da / Ăn Gì Đây ?
2 Cách làm gà hấp muối hột với sả vàng ngon, thịt thơm mềm [1]
3 Cách làm gà hấp muối, sả thơm phức, ngon khó cưỡng [2]
4 Cách Làm Gà Hấp Muối Vàng Thơm, Ngọt Thịt Đơn Giản [3]
5 3 cách làm gà hấp muối da giòn vàng ươm, thịt mềm ngọt, thơm ngon khó cưỡng [4]
6 2 công thức làm gà hấp muối nguyên con thơm ngon, khó cưỡng! [5]
7 Cách làm gà hấp muối sả da giòn, thịt mềm thơm cực cuốn hút [6]
8 5 cách làm gà hấp muối thơm ngon khó cưỡng [7]
9 Hướng dẫn cách làm gà hấp muối bằng lò nướng thơm ngon dễ làm [8]
10 Cách làm gà hấp muối [9]
11 2 Cách Làm Gà Hấp Muối Sả Lạ Miệng Thơm Ngon Khó Cưỡng [10]
12 Bật mí cách làm món gà hấp muối sả thơm ngon, mềm ngọt [11]
13 Cách làm Gà Nổ Muối Hột thơm lừng, hấp dẫn [12]
14 Cách Làm Gà Hấp Lá Chanh Thơm Phức Và Mềm Thịt [13]
15 Cách làm gà hấp muối bằng lò nướng thơm ngon vàng ươm [14]
16 Cách làm Gà hấp muối hột ngon bất bại đơn giản dễ làm tại nhà. [15]
17 Cách làm món gà hấp muối đơn giản tại nhà chuẩn không cần chỉnh [16]
18 Mách bạn cách làm món gà hấp muối đơn giản, nhanh gọn mà siêu ngon [17]
19 Cách làm gà hấp muối ngon, không bị cháy nồi [18]
20 Hướng dẫn cách làm món gà hấp muối ớt thơm ngon đơn giản [19]
21 Bỏ túi cách làm món gà hấp muối sả ngon như ở quán [20]
22 Nguồn tham khảo

Gà Hấp Muối – Cách làm Gà Hấp Muối hột ngọt thịt thơm phức không bị nứt da / Ăn Gì Đây ?

Gà Hấp Muối – Cách làm Gà Hấp Muối hột ngọt thịt thơm phức không bị nứt da / Ăn Gì Đây ?
Gà Hấp Muối – Cách làm Gà Hấp Muối hột ngọt thịt thơm phức không bị nứt da / Ăn Gì Đây ?

Cách làm gà hấp muối hột với sả vàng ngon, thịt thơm mềm [1]

Cách làm gà hấp muối sả, thịt gà mọng nước, thơm ngon khó cưỡng. Cuối tuần, nếu đã chán ngán các món gà như gà luộc, gà nướng, gà chiên…
Gà hấp muối sả là món “hấp không cần nước” giúp thịt gà giữ được nguyên vẹn hương vị. Ngoài hương thơm đặc trưng của thịt gà, thì hương thơm thoang thoảng của sả cũng làm bạn không thể cưỡng lại được
– Gia vị: Đường, hạt nêm, nước mắm, tiêu xay, bột ngọt. – Bạn nên chọn mua gà tre hay gà ta, nặng khoảng 1.5kg sẽ có độ dai ngon ngọt hơn, mà không bở như gà công nghiệp.

Cách làm gà hấp muối, sả thơm phức, ngon khó cưỡng [2]

Với cách làm gà hấp muối từ DTBTAAu, bạn sẽ có ngay món ăn vừa ngon vừa hấp dẫn để thưởng thức cùng bạn bè, người thân và gia đình. Thịt gà thơm phức, chín mềm hòa quyện hài hòa cùng nước chấm đậm đà sẽ khiến bạn phải ngất ngây và khơi gợi vị giác hiệu quả
Gà hấp muối có hương vị hấp dẫn và kích thích thực khách. – Bạn nên mua gà ta vì thịt của chúng dai thơm và hấp dẫn hơn gà công nghiệp.
Chi tiết cách làm gà hấp muối sả đơn giản, ai ăn cũng mê. Gà mua về làm sạch, chà xát với Muối cho bớt hôi tanh, sau đó rửa lại với nước nhiều lần và để ráo.

Cách Làm Gà Hấp Muối Vàng Thơm, Ngọt Thịt Đơn Giản [3]

Cách làm gà hấp muối được hướng dẫn dưới đây sẽ giúp bạn có ngay một món ăn vừa ngon vừa lạ miệng. Thịt gà chế biến theo cách này vẫn giữ được vị ngọt tự nhiên nhưng cũng không kém phần đậm đà.
Thịt gà vàng ươm, chín mềm, ngọt ngon, hoàn toàn không bị khô, đậm đà, phù hợp với vị giác của nhiều người. Với các bước hướng dẫn dưới đây, chắc chắn bạn sẽ chế biến thành công món ăn này để chiêu đãi cho bản thân và gia đình.
Gà sau khi mua về, bạn mang đi rửa với gừng, rượu cho thật sạch và khử mùi.. Hành tím, 10g tỏi, 10g gừng bỏ vỏ, rửa sạch, xay nhuyễn

3 cách làm gà hấp muối da giòn vàng ươm, thịt mềm ngọt, thơm ngon khó cưỡng [4]

Gợi ý 3 cách làm gà hấp muối hột cùng lá chanh, sả, ớt da giòn, vàng ươm, thịt mềm ngọt khó cưỡng để chị em có thể làm cho gia đình thưởng thức.. Thay vì gà luộc hay nướng thông thường, chị em rỉ tai nhau cách làm gà hấp muối cực kỳ ngon
Để làm gà hấp muối ngon người ta thường chọn gà ta thay vì gà công nghiệp. Loại gà này cho thịt dai, săn chắc chứ không bị bở, nhiều mỡ.
Trường hợp thấy da gà xám tối thì không nên mua vì con gà đó không tươi.. – Làm sạch gà sau đó cắt đi tuyến dầu hôi ở đuôi của con gà.

2 công thức làm gà hấp muối nguyên con thơm ngon, khó cưỡng! [5]

Gà hấp là một trong những món ăn có cách chế biến đơn giản mà hương vị lại cuốn hút vô cùng. Hãy cùng VinID biến tấu một chút với món gà hấp muối thơm lừng mùi sả, lá chanh, da giòn, vị mặn mặn cay cay rất kích thích vị giác nhé
Nếu không thích vị sả quá nhiều, mọi người có thể giảm lượng sả cây và tăng số lượng lá chanh lên, lúc đó chúng ta sẽ có món gà hấp muối lá chanh.. – Gà nguyên con mua về, tách phần nội tạng để riêng (món ăn này không dùng nội tạng gà).
– Rửa lại với nước nhiều lần, để ráo hoặc dùng khăn thấm khô.. – Lưu ý: phần thịt gà bên trong không chà quá mạnh có thể làm nát thớ thịt.

Cách làm gà hấp muối sả da giòn, thịt mềm thơm cực cuốn hút [6]

Gà nguyên con làm sạch và lấy nội tạng ra, rửa qua nước muối pha loãng rồi rửa sạch lại với nước và để ráo. Trộn đều 1 muỗng cà phê bột nghệ, 1 muỗng canh bột tỏi, 1 muỗng canh đường, 1 muỗng canh hạt nêm, 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh muối rồi xoa khắp con gà
Lấy 1 cái nồi to, lót giấy bạc, trải 500g muối hột rồi cho 10 lá chanh, 7 nhánh sả, phần gừng còn lại vào, đặt con gà lên trên rồi cuộn giấy bạc lại. Sau đó, đặt nồi lên bếp hấp trên lửa nhỏ khoảng 45 phút cho gà chín đều
Bạn lấy 1 cái bát cho 1 trái ớt giã nhuyễn vào rồi cho thêm 1 muỗng canh muối, 1 muỗng canh đường rồi thêm 1 muỗng canh sữa đặc, 1 muỗng cà phê tiêu, vắt lấy cốt 1/2 quả chanh, trộn đều hỗn hợp.. Gà hấp muối hột vừa thơm, thịt gà mềm và mọng nước, chấm với muối ớt chanh sẽ rất tuyệt

5 cách làm gà hấp muối thơm ngon khó cưỡng [7]

Tuy 5 cách làm gà hấp muối có chút khác nhau nhưng ưu điểm chung đều là chế biến nhanh gọn, không cần sử dụng nhiều dụng cụ mà lại giữ được nhiều chất dinh dưỡng có trong thịt gà. Quan trọng hơn, vì hấp bằng hơi từ muối nên mùi món giữ được hương vị thơm ngon, tươi ngọt của gà.
Sả chia thành 2 phần, 1 phần đập dập và 1 phần băm nhuyễn. Gừng cạo vỏ, rửa sạch, 1 nửa thái lát, 1 nửa băm nhuyễn
Cho một ít sả đập dập, lá chanh và vài lát gừng vào bụng để thịt gà thơm ngon hơn.. Để giữ nhiệt và tránh thịt gà cháy dính vào thành nồi, bạn có thể bọc một lớp giấy bạc xung quanh nồi rồi mới cho muối, sả và lá chanh lên trên lên trên.

Hướng dẫn cách làm gà hấp muối bằng lò nướng thơm ngon dễ làm [8]

Gà hấp muối là món ăn ngon, hấp dẫn bởi hương vị thịt gà thơm đậm đà hòa quyện với các loại gia vị hảo hạng. Nếu bạn chưa biết cách làm gà hấp muối bằng lò nướng thì hãy theo dõi ngay các bước hướng dẫn dưới đây nhé.
Lưu ý: Để làm món gà hấp muối bằng lò nướng được thơm ngon, bạn cần chọn gà thật kĩ. Loại gà này ăn có độ dai, thịt ngọt hơn so với gà công nghiệp
Nếu mua gà làm sẵn, bạn hãy chọn gà có màu da vàng, sờ thấy chắc thịt. Chọn gà ngon sẽ giúp món ăn có màu vàng bắt mắt, thịt thơm, dai và chắc.

Cách làm gà hấp muối [9]

Gà vàng ươm, chín mềm, ngọt mọng nước, chấm với muối hạt giã cùng ớt, tiêu, chanh rất hoàn hảo.. Chuẩn bị các nguyên liệu khác: Nấm rửa nước muối loãng, rửa sạch
Thêm 1 muỗng canh dầu ăn nếu gà to và để không bị khô sau khi hấp. Khuấy tan hỗn hợp và đeo găng tay chà xát lên khắp mình gà cả bên trong và bên ngoài
Rải muối lên rồi xếp củ sả, gừng, hành tây, rải một lớp lá chanh rồi đặt gà lên trên. Hấp gà: Ban đầu bật lửa lớn 4-5 phút rồi sau đó hạ nhỏ lửa, hấp trong 40-45 phút, tắt bếp lấy ra.

2 Cách Làm Gà Hấp Muối Sả Lạ Miệng Thơm Ngon Khó Cưỡng [10]

Biến tấu ngay món gà hấp với muối sả cực ngon, lạ miệng. Cùng Trí Việt Phát Foods vào bếp học ngay cách làm gà hấp muối sả ớt vô cùng đơn giản tại nhà.
– Gà mua về làm sạch lông còn sót lại, sau đó mang đi chà sát với muối hạt, dùng chanh chà xung quanh thân gà để khử mùi hôi.. – Sau đó, mang đi rửa lại với nước sạch nhiều lần, để ráo nước.
– Hành tím, tỏi bóc vỏ, mang đi xay nhuyễn với 1 gốc sả.. – Chuẩn bị tô, cho 1 muỗng cà phê bột nghệ, 1 muỗng cà phê hạt nêm, ½ muỗng cà phê muối, ½ muỗng cà phê bột ngọt, 2 muỗng cà phê dầu ăn, 1 muỗng canh rượu trắng, hành, tỏi xay nhuyễn vào.

Bật mí cách làm món gà hấp muối sả thơm ngon, mềm ngọt [11]

Gà hấp muối sả là món ăn vô cùng đơn giản và thơm ngon, là sự kết hợp giữa vị béo giòn của da gà đi kèm với vị mềm ngọt của thịt cộng với mùi thơm của gừng và sả hòa quyện lại với nhau tạo nên món ăn vô cùng hấp dẫn, chưa kể tới gà hấp lúc còn nóng hổi chấm vào bát nước chấm chua cay. Thật không thể cưỡng lại nổi với thời tiết se lạnh có thêm đĩa gà hấp để nhâm nhi thì quá tuyệt vời!
– Đầu tiên bạn mang sả đi rửa sạch, đập dập rồi cắt khúc, gừng đem cạo bỏ vỏ, rồi cắt lát. Lá chanh bạn rửa sạch, lấy một ít lá cắt nhỏ, bạn rửa sạch, bỏ cuống, hành tím, tỏi bạn lột bỏ vỏ
– Rồi bạn nhét 1/2 phần gừng, hành tím, tỏi, 3 nhánh sả đập dập vào trong bụng gà, giúp gà thơm hơn.. – Bạn chuẩn bị 1 cái nồi to, lót giấy bạc, trải 500gr muối hột, 5 nhánh sả đập dập, 10 lá chanh, và cho phần gừng còn lại vào, đặt con gà lên trên rồi cuộn giấy bạc lại

Cách làm Gà Nổ Muối Hột thơm lừng, hấp dẫn [12]

Chẻ phần bụng, khứa nhẹ phần cánh, đùi và ức để gia vị thấm đều vào gà.. – Làm sốt ướp: 5g muối + 10g đường + 5g bột canh + 5g bột ngọt + 10 quả ớt xiêm xanh bằm nhuyễn + 10g nước mắm + 10g rượu trắng, khuấy đều.
– Dùng miếng giấy bạc lót mặt trên rồi đậy nắp lại.. – Bật lửa vừa đến khi muối nổ, hấp tiếp trong 20 phút.

Cách Làm Gà Hấp Lá Chanh Thơm Phức Và Mềm Thịt [13]

Gà luộc có lẽ là một trong những “món ăn quốc dân” bởi lẽ mỗi khi cần nấu món gì ngon nhưng không quá phức tạp thì gà chính là lựa chọn hấp dẫn. Trong số đó, gà hấp hay luộc có cách làm vô cùng đơn giản
Gà hấp cách thủy là một cách hấp gà mà không cần dùng đến nước mà vẫn đảm bảo được độ chín và mềm của thịt. Cách làm này vừa đảm bảo gà không bị mất đi quá nhiều chất dinh dưỡng vào nước luộc, vừa giúp giữ được hương vị thơm phức của sả hay lá chanh mà chúng ta sử dụng để ướp
– Gà ngon thì thịt phải tươi, không có mùi hôi hay vết bầm tím hoặc tụ máu.. – Dùng tay ấn lườn, đùi để kiểm tra, nếu thấy thịt săn chắc thì đó là gà ngon.

Cách làm gà hấp muối bằng lò nướng thơm ngon vàng ươm [14]

Cách làm gà hấp muối bằng lò nướng mà chúng tôi chia sẻ dưới đây sẽ giúp bạn có được một món gà giòn rụm và vàng ươm để thay đổi thực đơn cuối tuần cho gia đình mình.. Gà làm sạch, cắt bỏ phao câu, nhổ hết lông, sau đó sử dụng muối hột để chà lên toàn bộ vùng da nhằm khử mùi hôi của gà
– Bỏ vỏ hành tím, rửa sạch, 2 củ thì cắt thành lát mỏng, 2 củ còn lại thì băm nhỏ.. – Ớt bỏ cuống, rửa sạch, 1 quả cắt lát, 1 quả thì băm nhỏ,
– Rau răm nhặt lấy lá non, sau đó rửa sạch và để ráo nước.. Đây là bước vô cùng quan trọng để quyết định xem món gà hấp muối có ngon hay không

Cách làm Gà hấp muối hột ngon bất bại đơn giản dễ làm tại nhà. [15]

Thịt gà giàu dinh dưỡng, lại rất thơm ngon nên được nhiều bà nội trợ lựa chọn để chế biến cho cả nhà. Cùng tham khảo công thức sau đây để học cách làm món gà hấp muối vô cùng tươi ngon, đảm bảo cả nhà sẽ thích mê ngay khi ngửi thấy mùi thơm quyến rũ từ chiếc nồi hầm.
Bước 1: Bạn nên chọn gà ta để cho thịt chắc, thơm không bị bở như gà công nghiệp, khi hấp gà sẽ thơm hơn, thịt cũng ngọt hơn. Có thể mua gà làm sẵn hoặc bạn có thể tự làm ở nhà, khi làm gà cách móc moi sẽ giúp gà ngon hơn là mổ phanh
Vậy là bạn đã sơ chế xong các nguyên liệu, bây giờ thì hãy chuẩn bị nồi để hấp gà thôi nào.. Bước 3: Chuẩn bị một cái nồi đế dày như nồi gang, hoặc có nồi đất thì càng tốt nhé

Cách làm món gà hấp muối đơn giản tại nhà chuẩn không cần chỉnh [16]

Tổng hợp những cách làm món gà hấp muối tại thiết kế không gian bếp hiện đại. Với những không gian bếp hiện đại, không quá khó để bạn hoàn thiện cách làm món gà hấp muối nhanh chóng khi đã trang bị đầy đủ xửng hấp lẫn bếp điện từ
Yeutre.vn sẽ chia sẻ bí mật duy trì độ ngọt nước cũng như mẹo kết hợp hấp gà cùng nhiều nguyên liệu dậy mùi thơm cặn kẽ hơn nhờ các gợi mở sau.. – Làm sạch lông gà ta còn sót khi mua về, rửa sạch trong và ngoài con gà và để ráo nước
Cho tất cả hành tím, tỏi, lá chanh vào bụng gà cùng với chân và bộ lòng gà, để sả lên trên cùng.. – Đặt nồi lớn đáy dày lên bếp, đổ muối hạt vào rang sơ cho nóng

Mách bạn cách làm món gà hấp muối đơn giản, nhanh gọn mà siêu ngon [17]

Mách bạn cách làm món gà hấp muối đơn giản, nhanh gọn mà siêu ngon. Thịt gà vốn cung cấp nhiều dinh dưỡng nên luôn có mặt trong thực đơn hàng ngày của các gia đình
Để có ngay món ăn siêu ngon, thay đổi khẩu vị vào dịp cuối tuần.. Để vào bếp chế biến món gà hấp muối, bạn cần chuẩn bị sẵn các nguyên liệu bao gồm:
Mua gà làm sạch lông bán sẵn giúp bạn tiết kiệm thời gian chế biến, tuy nhiên cần chọn nơi uy tín để an tâm về chất lượng.. Hướng dẫn cách làm món gà hấp muối chi tiết từng bước

Cách làm gà hấp muối ngon, không bị cháy nồi [18]

Cách làm gà hấp muối siêu ngon, gà bóng đẹp mướt mát, thơm nức mũi, đặc biệt là gà không bị thấm mặn do muối và không hề bị cháy đen dưới đáy nồi sẽ được Cookbeo chia sẻ trong bài viết này.. – Gia vị: Tiêu xay, bột nghệ (hoặc nghệ tươi), bột nêm hoặc bột canh
Nếu có rượu trắng và gừng tươi, bạn có thể sử dụng 2 loại nguyên liệu này để làm sạch và giúp thịt gà thơm hơn.. Gừng cắt bỏ những phần bị thâm đen, héo rồi rửa sạch, thái lát.
Hành tây lột vỏ, rửa sạch rồi thái thành khoanh tròn có độ dày nửa phân.. Có lá gừng vào càng làm tăng hương vị hấp dẫn cho món gà hấp muối.

Hướng dẫn cách làm món gà hấp muối ớt thơm ngon đơn giản [19]

Gà hấp muối ớt là một món ăn mới lạ nhưng cũng không kém phần tinh tế, thơm ngon rất được ưa chuộng bởi nhiều gia đình vào cuối tuần.. Nếu như ở các bài trước Kênh Đầu Bếp đã hướng dẫn rất nhiều món từ gà hấp khác nhau như gà hấp mắm, gà hấp tỏi, gà lá hành, gà hấp nấm,…Thì hôm nay Kênh Đầu Bếp lại hướng dẫn cho bạn cách làm món gà hấp muối ớt đảm bảo rất khác lạ và hấp dẫn
Nào cùng bắt tay vào làm món gà hấp muối ớt ngay nhé!. Hướng dẫn cách làm món gà hấp muối ớt thơm ngon đơn giảnDifficulty: Dễ
– Sơ chế gà: Khi mua gà bạn nên chọn con gà ta vì sẽ ngon ngọt nước hơn gà công nghiệp, bạn nên chọn con gà tầm 1-1,5kg là ngon nhất. Sau khi mua thịt gà về, bạn rửa sạch với nước, chú ý là phần chân gà, cổ gà và cánh gà vì phần này bám nhiều chất bẩn

Bỏ túi cách làm món gà hấp muối sả ngon như ở quán [20]

Nếu bạn đã chán ngấy món gà luộc, gà kho, gà rán…thì tại sao chúng ta không thử đổi mới món ăn này bằng cách chế biến khác nhỉ. Bạn đã bao giờ nghe đến món gà hấp muối sả chưa? Đây là món ăn cực ngon miệng và được rất nhiều bà nội trợ thực hiện thành công đấy!
Quan trọng hơn, vì hấp bằng hơi từ muối và sả nên mùi món ăn rất thơm, giữ được vị ngọt và độ tươi ngon của gà.. Với món gà hấp muối sả này, bạn dùng làm món đãi khách hay cỗ cúng đều lịch sự và phù hợp đó
Sả bạn bóc bớt lớp vỏ cứng, rửa sạch, cắt khúc riêng phần ngọn và phần củ trắng. Phần củ trắng một nửa bạn đập dập, nửa còn lại bạn đập dập băm nhỏ.

cách làm món gà hâp muối
20 cách làm món gà hâp muối Mới Nhất

Nguồn tham khảo

  1. https://www.bachhoaxanh.com/kinh-nghiem-hay/cach-lam-ga-hap-muoi-sa-thit-ga-mong-nuoc-thom-ngon-kho-cuong-1284013
  2. https://daotaobeptruong.vn/ga-hap-muoi
  3. https://daynauan.info.vn/ga-hap-muoi
  4. https://eva.vn/mon-ngon-tu-ga/3-cach-lam-ga-hap-muoi-da-gion-vang-uom-thit-mem-ngot-thom-ngon-kho-cuong-c342a520791.html
  5. https://vinid.net/blog/bi-quyet-nau-an/cach-lam-ga-hap-muoi/
  6. https://vietnamnet.vn/cach-lam-ga-hap-muoi-sa-da-gion-thit-mem-thom-cuc-cuon-hut-2062894.html
  7. https://bep360.net/cong-thuc-nau-an/mon-luoc-hap/tong-hop-5-cach-lam-ga-hap-muoi-thom-ngon-kho-cuong.html
  8. https://fptshop.com.vn/tin-tuc/dien-may/huong-dan-cach-lam-ga-hap-muoi-bang-lo-nuong-thom-ngon-de-lam-156275
  9. https://vnexpress.net/cach-lam-ga-hap-muoi-4339503.html
  10. https://trivietphat.net/cach-lam-ga-hap-muoi-sa/
  11. https://amthuc10phut.vn/cong-thuc/ga-hap-muoi-sa
  12. https://netspace.edu.vn/ga-no-muoi-hot/
  13. https://beptruong.edu.vn/day-nau-an/mon-an-ngon/ga-hap-la-chanh
  14. https://m.viettelstore.vn/tin-tuc/cach-lam-ga-hap-muoi-bang-lo-nuong
  15. https://daubepgiadinh.vn/ga-hap-muoi
  16. https://yeutre.vn/bai-viet/cach-lam-mon-ga-hap-muoi-don-gian-tai-nha-chuan-khong-can-chinh.29930/
  17. https://tinhhoaquenha.vn/cach-lam-mon-ga-hap
  18. https://cookbeo.com/recipes/ga-hap-muoi
  19. https://kenhdaubep.com/huong-dan-cach-lam-mon-ga-hap-muoi-ot-ngon-3213/
  20. https://manhhoach.com/bo-tui-cach-lam-mon-ga-hap-muoi-sa-ngon-nhu-o-quan/
Bài Hay  18 cách nấu thịt kho tàu với trứng gà Mới Nhất

Leave a Comment