Cả nhà đang xem bài cách làm mứt mãng cầu xiêm. Đây là công sức mà đội ngũ kenh76.vn dày công nghiên cứu, sưu tầm, biên soạn trên Hỏi Đáp.
Outline
hide
Món Ăn Ngon – MỨT MÃNG CẦU chua chua ngọt ngọt rất ngon
Món Ăn Ngon – MỨT MÃNG CẦU chua chua ngọt ngọt rất ngon
Món Ăn Ngon – MỨT MÃNG CẦU chua chua ngọt ngọt rất ngon
Cách làm mứt mãng cầu xiêm ngọt thanh, đơn giản cho ngày Tết [1]
Quý khách vui lòng cho biết Địa Chỉ Nhận Hàng để biết chính xác thời gian giao hàng. Hãy chọn địa chỉ cụ thể để chúng tôi cung cấp chính xác thời gian giao hàng và tình trạng hàng.
Cùng Điện máy XANH vào bếp bắt tay chế biến món mứt mãng cầu thơm ngon nào!. Mãng cầu xiêm mua về rửa sạch, để ráo rồi gọt vỏ, tách bỏ hạt.
Sau khi đã tách lấy phần thịt mãng cầu xong thì bạn cho khoảng 1/2 muỗng cà phê muối, 250gr đường vào thau mãng cầu.. Tiếp theo, dùng muỗng trộn đề các nguyên liệu lại với nhau cho đường hòa quyện với mãng cầu.
Cách làm mứt mãng cầu xiêm chua ngọt đơn giản mà ngon mê ly [2]
Cách làm mứt mãng cầu xiêm chua ngọt đơn giản mà ngon mê ly. Mứt mãng cầu là món ăn vặt khá quen thuộc trong những ngày Tết
Mãng cầu xiêm hay còn gọi là mãng cầu gai là loại quả có mùi hương dịu nhẹ thường dùng làm sinh tố để giải khát vô cùng bổ dưỡng. Ngoài ra, mãng cầu còn có thể chế biến thành món mứt mãng cầu dùng để nhâm nhi trong những dịp lễ Tết rất được nhiều người yêu thích
Lưu ý: Mãng cầu làm mứt bạn nên chọn mãng cầu xiêm, da hơi vàng, gai mềm và các mắt rộng, cách xa nhau, như vậy mãng cầu có nhiều thịt và ngon hơn.. >> Ghiền sinh tố mãng cầu thì phải biết cách chọn mãng cầu xiêm bao ngon
Cách làm mứt mãng cầu xiêm dẻo ngon, chua ngọt đơn giản [3]
Khay mứt là một phần không thể thiếu trong mỗi dịp tết, chính vì vậy bạn nên chuẩn bị từ sớm bằng cách mua ngoài hàng hay tự tay chế biến. Hôm nay, Kate sẽ hướng dẫn các bạn cách làm mứt mãng cầu xiêm dẻo ngon như ngoài tiệm để thay đổi khẩu vị cho cả nhà với món mứt lạ miệng, thơm nức nhé
Mãng cầu hay còn gọi là mãng cầu gai là loại trái cây chứa rất nhiều vitamin và các chất dinh dưỡng khác. Còn gì tuyệt vời hơn khi được thưởng thức món mứt dẻo thơm, chua chua ngọt ngọt hài hòa cùng với tách trà nóng rồi hàn huyên tâm sự? Mứt mãng cầu không dễ bị ngán như các loại mứt khác, phù hợp khẩu vị nhiều người và đặc biệt hơn là có thể bảo quản lâu ngày
Chắc chắn mẻ mứt đầu tay sẽ thành công và cực kỳ hấp dẫn đấy.. Kate lưu ý thêm là khi chọn mãng cầu làm mứt, bạn nên chọn mãng cầu xiêm chín, da hơi vàng, các mắt rộng và cách xa nhau thì mãng cầu rất ngon, to và dai nhé
5 Bước Làm Mứt Mãng Cầu Chua Ngọt, Dẻo Thơm Hấp Dẫn [4]
Hướng dẫn cách làm mứt mãng cầu chua ngọt, dẻo thơm tại nhà Cách làm mứt mãng cầu chua ngọt, dẻo thơm mỗi dịp Tết đến là thông tin được nhiều bạn quan tâm. Cùng tham khảo cách thực hiện món mứt hấp dẫn này ngay trong bài viết ngay sau đây bạn nhé! 1
– Giấy bóng kính Xem thêm: Cách làm mứt mãng cầu muối ớt chua cay mặn ngọt hấp dẫn tại nhà 2. Cách làm mứt mãng cầu chua ngọt, dẻo thơm Bước 1: Sơ chế mãng cầu – Bạn bổ đôi mãng cầu, lột vỏ và xé thịt mãng cầu ra
– Tiếp theo bạn tiến hành vắt nhẹ bỏ bớt nước mãng cầu (không phải vắt khô). Nếu bạn thích độ chua nhiều thì bạn có thể bỏ qua bước vắt này
Cách làm mứt mãng cầu “trăm phần trăm thành công” [5]
Cách làm mứt mãng cầu ngày Tết: trăm phần trăm thành công. Cách làm mứt mãng cầu ngon, dẻo, thơm không bị chảy nước sẽ là những bí kíp vô cùng hay ho được bật mí ngay sau đây
Mứt mãng cầu được làm từ nguyên liệu chính là những trái mãng cầu thơm ngon. Đây được xem là loại hoa quả chứa nhiều thành phần có giá trị tốt cho sức khỏe.
Trong quả mãng cầu có chứa hàm lượng khá lớn cacbon hidrat sẽ giúp giảm lượng đường trong máu, tốt cho những bệnh nhân tiểu đường.. Mãng cầu có vitamin C cao so với nhu cầu hàng ngày của con người, ngoài ra quả còn là một bài thuốc chống oxy hóa rất hiệu quả giúp tăng cường hệ miễn dịch và chống lão hóa.
Cách làm mứt mãng cầu chua ngọt không cần phơi nắng [6]
Cách làm mứt mãng cầu chua ngọt mà không cần phơi nắng thì đang được rất nhiều chị em quan tâm đến. Bởi khi tết đến xuân về thì các chị em luôn háo hức nôn nao để trổ tài làm những món mứt do chính tay mình làm ra để chiêu đãi mọi người
Mãng cầu là loại trái cây chứa nhiều vitamin C và các loại khoáng chất giúp ngăn ngừa tình trạng thiếu máu, giúp hỗ trợ những tế bào hồng cầu cho cơ thể đồng thời làm đẹp da, chống ung thư, tốt cho tim và còn ngăn ngừa bệnh loãng xương ở phụ nữ, điều trị viêm nhiễm và có thể làm giảm nguy cơ đột quỵ.. Bên cạnh đó thì cũng có một số người cần lưu ý khi sử dụng mãng cầu như những người có tiền sử về bệnh huyết áp thấp vì mãng cầu có tác dụng làm giảm huyết áp hoặc đối với những người mắc bệnh về gan hay thận, người có lượng tiểu cầu thấp, hoặc người đang dùng thuốc tiểu đường thì cần lưu ý và hạn không nên dùng để tránh làm ảnh hưởng đến sức khỏe.
Bước 2: Sau khi đã gọt vỏ thì tách bỏ từng hạt trong từng múi mãng cầu chỉ giữ lại phần thịt trắng.. Bước 3: Cho thịt mãng cầu vào trong một cái tô lớn, cho đường vào và trộn đều để cho mãng cầu ngấm đường khoảng 3 – 4 tiếng, có thể cho vào ngăn mát của tủ lạnh hay để nhiệt độ bình thường cũng được.
Cách làm mứt mãng cầu thử miếng đầu đã quên sầu [7]
Với truyền thống mứt Tết bao đời, mứt mãng cầu mang theo mong ước Cầu, Dừa, Đủ, Xoài, Sung trong tín ngưỡng của người Việt chắc hẳn sẽ không thể thiếu trong khay mứt của nhiều gia đình. Để thực hiện trọn vẹn món mứt mãng cầu thơm ngon, hãy theo dõi YummyDay nhé.
– Lúc mua mãng cầu, cần chú ý quan sát, chỉ tìm những trái mà gai đã nở to, sờ vào tương đối mềm, mỗi gai cách nhau một khoảng rộng. Đồng thời, vỏ quả mãng cầu sẽ ngả sang màu hơi vàng vàng chứ không hoàn toàn xanh đậm.
Mứt mãng cầu truyền thống làm không khó ăn không ngán. – Chọn một trái mãng cầu xiêm vừa chín thơm với trọng lượng tầm 1 cân
2 cách làm mứt mãng cầu dẻo ngon đơn giản tại nhà [8]
So với các loại mứt truyền thống khác thì cách làm mứt mãng cầu hơi cầu kì nhưng khi thành phẩm mứt sẽ có màu trắng trong, không dính tay. Khi ăn ta cảm nhận vị chua chua ngọt ngọt của mứt thật thơm ngon hấp dẫn
Chỉ cần để nơi khô ráo, có thể sử dụng trong một tháng mà không cần chất bảo quản vì đường là chất bảo quản hiệu quả nhất.. – Mãng cầu xiêm: 1 trái tầm 1kg mãng cầu thịt đã bỏ hột.
Nguồn gốc trái mãng cầu xiêm mua ở Miền Tây là ngon nhất.. – Bước 1: Mãng cầu đem lột bỏ lớp vỏ có gai bên ngoài ra rồi rửa với nước để loại bỏ những mảnh vỏ nhỏ và bụi bám và
Cách Làm Mứt Mãng Cầu Ngon Ngọt, đơn Giản, Bảo Quản Lâu [9]
Nếu bạn là một tín đồ của các món ăn chua ngọt, thì không thể bỏ qua mứt mãng cầu xiêm mềm dẻo thơm ngon. Đây là món mứt tương đối dễ làm và không tốn quá nhiều thời gian nhưng đem lại mùi vị vô cùng đặc biệt
Cách làm mứt mãng cầu muối ớt chua cay, mềm dẻo hấp dẫn. Những lưu ý giúp cách làm mứt mãng cầu trở nên hoàn hảo hơn
– Mãng cầu xiêm phải vừa chín, không bị quá sống sẽ ảnh hưởng đến độ mềm, xốp của mứt. Vỏ bên ngoài có màu xanh hơi ngả sang vàng, khoảng cách giữa các phần gai lớn
Cách Làm Mứt Mãng Cầu Xiêm Thơm Ngon Ngày Tết [10]
Với cách làm mứt mãng cầu xiêm dưới đây, bạn sẽ có thêm món mứt thơm ngon hút hồn để nhâm nhi và đãi khách ngày Tết. Chỉ với nguyên liệu đơn giản, dễ làm nhưng món mứt mãng cầu xiêm hứa hẹn sẽ lôi cuốn bất cứ ai khi thưởng thức.
Đây cũng là thời điểm các chị em bắt đầu trổ tài khéo tay với các món mứt ngon tự làm. Trong đó phải kể đến món mứt mãng cầu xiêm được rất nhiều người ưa chuộng vì có hương vị chua chua ngọt ngọt lôi cuốn, kích thích vị giác.
Để món mứt mãng cầu xiêm ngon, bạn nên chọn những trái mãng cầu có da vàng, gai mềm, láng, khoảng cách giữa các gai rộng. Những trái như vậy thường có múi to, thịt mãng cầu dai ngon hơn.
Cách Làm Món Mứt mãng cầu xiêm của Hien Thanh [11]
Hình như càng có tuổi mọi người lại càng hạn chế bớt đồ ngọt thì phải! Và mình cũng vậy nên năm nay mình chỉ ưng làm vài món mứt có vị cay, chua thôi à! Trong số đó “Mứt mãng cầu xiêm” vẫn là ưu tiên số 1 của mình đó nha! Vì mứt phơi được 2 nắng to nên từng múi mứt quắt lại rất là “giòn” nà (giòn đến nỗi mình gói nửa ngày mới xong đó!😅), vị thì chua chua thanh thanh và cực kỳ thơm luôn ấy! Làm mứt này lâu công thiệt nhưng mà khi được thưởng thức thành quả thì mình thích mê! Ôi sao mà ngon dữ! 😄. Mãng cầu chọn quả da vàng, láng, gai mềm, khoảng cách giữa các gai rộng thì mứt sẽ dẻo hơn.
– Dùng nĩa tách mãng cầu thành những múi nhỏ, bỏ hết hạt, lấy phần thịt cân 2,5kg.. Ướp mãng cầu + đường trong khoảng 3 tiếng cho thấm vị.
Sên nhỏ lửa, dùng đũa đảo nhẹ tay cho đến khi mãng cầu sền sệt thì rắc vani vào trộn đều. Dùng giấy bóng kiếng bọc mứt thành viên dài, ngắn tùy ý thích, xoắn 2 đầu.
Hướng dẫn cách làm mứt mãng cầu ngon cho thực đơn ngày Tết [12]
Mãng cầu là một trong những loại quả khá phổ biến ở các tỉnh khu vực miền Nam. Không chỉ có trên các mâm ngũ quả ngày Tết, trái mãng cầu còn được người dân ở đây chế biến và tạo nên những viên kẹo mứt rất ngon
Nhân dịp Tết Nguyên Đán sắp đến, bên cạnh bài viết cách làm mứt gấc ngon chuẩn vị thì hôm nay tờ báo sẽ hướng dẫn cách làm mứt mãng cầu cực ngon mà đơn giản cho thực đơn ngọt ngày Tết thêm đa dạng hơn nhé.. – 1 quả mãng cầu chính (nên chọn mãng cầu xiêm chín cây, thơm)
Với hướng dẫn cách làm mứt mãng cầu bạn cần phải thực hiện theo 3 bước như sau:. Bước 1: Rửa sạch quả, bóc vỏ, bóc hạt mãng cầu xiêm
Những cách làm mứt mãng cầu ngon [13]
Mãng cầu là loại trái cây bổ dưỡng cho sức khỏe của chúng ta. Loại quả này ngoài dùng để chế biến sinh tố, các loại nước hay thực phẩm thì nó còn được dùng để làm trà, làm mứt
Vậy thì hãy cùng theo dõi bài viết dưới đây để cùng tham khảo những cách làm mứt mãng cầu ngon mà khác biệt vào ngày tết nhé.. Mứt mãng cầu được làm từ nguyên liệu chính là trái mãng cầu thơm ngon và nhiều chất dinh dưỡng, đây cũng được xem là loại trái cây chứa nhiều thành phần có giá trị tốt cho sức khỏe người dùng.
Ngoài ra, trong mãng cầu có nhiều vitamin C nên đây cũng là loại quả có khả năng chống oxy hóa và tăng cường hệ miễn dịch một cách hiệu quả bởi việc bạn ăn 1 quả mãng cầu sẽ bổ sung lượng vitamin C cho cơ thể nhiều hơn khi bạn ăn chuối hay các loại hoa quả khác.. Ngoài ra, trong mãng cầu còn chứa chất xơ giúp no lâu nên đối với những người đang giảm béo thì đây là loại thực phẩm tuyệt vời để giúp họ kiểm soát cân nặng trong quá trình giảm cân của mình.
2 cách làm mứt mãng cầu dẻo, mứt mãng cầu muối ớt siêu ngon [14]
Mãng cầu là một trong những loại trái cây thơm ngon, chứa nhiều vitamin và dưỡng chất tốt cho cơ thể. Mãng cầu có thể chế biến thành nhiều món ăn khác nhau như làm sinh tố mãng cầu hay mãng cầu dầm đường ăn đều rất ngon
Mứt mãng cầu khá lạ miệng, chua ngọt, ăn không hề bị ngán và còn có thể bảo quản được lâu. Mứt mãng cầu khá dễ làm, nguyên liệu lại cực đơn giản
Cùng chuẩn bị nguyên liệu và vào bếp làm theo những hướng dẫn dưới đây, đảm bảo thành phẩm sẽ không khiến bạn thất vọng đâu.. Với cách làm mứt mãng cầu xiêm dẻo này khá đơn giản, nguyên liệu để chế biến cũng không quá cầu kỳ
Cách làm mứt mãng cầu xiêm đậm chất Nam Bộ [15]
Mãng cầu xiêm được trồng phổ biến tại các tỉnh Nam Bộ. Ngoài việc để mãng cầu trên mâm ngũ quả, người dân còn dùng loại quả này để làm mứt
Bạn có thể học công thức và áp dụng ngay trong Tết này.. Mãng cầu xiêm chứa nhiều chất xơ và dưỡng chất tốt cho sức khỏe
Do đó tự tay làm mứt mãng cầu tại nhà vừa mang đến món ăn có giá trị dinh dưỡng cao, vừa đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm cho cả gia đình.. (Mẹo chọn mãng cầu làm mứt: Nên chọn quả vừa mới hái, vỏ có màu vàng nhạt, láng bóng, gai to, khoảng cách giữa các gai rộng
Hướng dẫn chi tiết cách làm mứt mãng cầu dẻo thơm chua ngọt [16]
Mứt mãng cầu là một món ăn vặt khá quen thuộc trong những ngày Tết. Và nếu bạn chưa biết làm loại mứt chua chua ngọt ngọt đơn giản mà ngon mê ly này thì có thể tham khảo bài viết dưới đây nhé!
Ít ai biết rằng, mãng cầu còn chính là một trong số các loại quả “góp mặt” trong mặt ngũ quả của khu vực miền Nam. Do đó, loại mứt này cũng mang ý nghĩa như lời cầu chúc cho gia đình gặp nhiều may mắn và tốt đẹp.
Đồng thời, còn giúp làm đẹp da, chống ung thư, tốt cho tim cũng như phòng chống được bệnh loãng xương ở phụ nữ. Hơn nữa, có thể điều trị viêm nhiễm và làm giảm nguy cơ đột quỵ.
Đổi vị đón Tết với mứt mãng cầu xiêm chua thanh, dẻo thơm [17]
Mãng cầu xiêm là loại cây có trái quanh năm và được coi là đặc sản ở miền Tây Nam Bộ. Quả mãng cầu Xiêm lớn hơn mãng cầu ta rất nhiều, nặng trung bình từ 1-2 kg có khi đến 2,5 kg, vỏ ngoài nhẵn chỉ phân biệt múi nọ với múi kia nhờ mỗi múi có một cái gai cong, mềm vì vậy còn có tên là mãng cầu gai.
Tất cả các thành phần của mãng cầu xiêm từ rễ tới lá, hạt… đều mang lại lợi ích cho sức khỏe của con người.. Ngoài dùng làm nguyên liệu chế biến sinh tố, làm kem, mãng cầu xiêm còn được làm mứt rất ngon
Dân Việt sẽ hướng dẫn cách làm món mứt mãng cầu xiêm theo công thức sau:. – Mãng cầu chọn quả da vàng, láng, gai mềm, khoảng cách giữa các gai rộng thì mứt sẽ dẻo hơn.
Cách làm mứt mãng cầu xiêm ngon dẻo hấp dẫn [18]
Bỏ lõi, tách bỏ hạt để thu được phần thịt mãng cầu để trong 1 chiếc chảo để ướp và sên mứt luôn cho tiện.. Ướp thịt mãng cầu với lượng đường đã chuẩn bị khoảng 2-3 tiếng
Khi chảo mứt sôi bạn cho chút muối và Vani vào cùng. Đảo đều và nhẹ tay tránh để mãng cầu bị khê và cháy dưới đáy chảo.
Sau thời gian phơi bạn để cho mứt mãng cầu nguội hoàn toàn rồi bọc trong loại giấy bóng như hình các viên kẹo (loại giấy bóng này có bán phổ biến ở các cửa hàng tạp hóa hoặc cửa hàng bán dụng cụ làm bánh, bạn mua online cũng được nữa).. Bảo quản mứt mãng cầu trong lọ thủy tinh hoặc túi hút chân không rồi dùng dần.
Cách Làm Mứt Mãng Cầu Xiêm Chua Ngọt Dẻo Ngon [19]
Mứt mãng cầu xiêm hay kẹo mãng cầu chua chua ngọt ngọt, dẻo thơm nhâm nhi cùng tách trà thì hết sảy. Cách làm mứt mãng cầu xiêm được hướng dẫn chi tiết dưới đây.
Tất cả các thành phần của mãng cầu xiêm từ rễ tới lá, hạt… đều mang lại lợi ích cho sức khỏe của con người. Ngoài món trà mãng cầu đang hot hit thì hãy thử cách làm mứt mãng cầu cũng cực ngon theo hướng dẫn của Bếp Mina nhé.
Vỏ mãng cầu phải láng bóng và căng thì là quả chín ngon. Ngược lại những quả mà vỏ sần sùi, da vỏ xanh hay xám xịt là những quả còn xanh non hoặc bị chín ép.
Đổi vị đón Tết với mứt mãng cầu xiêm chua thanh, dẻo thơm, ăn là khó quên [20]
Đổi vị đón Tết với mứt mãng cầu xiêm chua thanh, dẻo thơm, ăn là khó quên. Món mứt mãng cầu xiêm sẽ cho bạn một hương vị độc đáo khó quên trong những ngày Tết.
Quả mãng cầu Xiêm lớn hơn mãng cầu ta rất nhiều, nặng trung bình từ 1-2 kg có khi đến 2,5 kg, vỏ ngoài nhẵn chỉ phân biệt múi nọ với múi kia nhờ mỗi múi có một cái gai cong, mềm vì vậy còn có tên là mãng cầu gai.. Mãng cầu xiêm chứa nhiều đường, calci, phospho, giàu các loại vitamin nên được coi là một trong những loại trái cây nhiệt đới rất có giá trị
Ngoài dùng làm nguyên liệu chế biến sinh tố, làm kem, mãng cầu xiêm còn được làm mứt rất ngon. Mứt mãng cầu xiêm có vị chua thanh và cực kỳ dẻo thơm tạo nên một hương vị đặc trưng rất riêng, thật khó có thể nhầm lẫn với các loại mứt khác.
Nguồn tham khảo
- https://www.dienmayxanh.com/vao-bep/huong-dan-cach-lam-mut-mang-cau-xiem-deo-ngon-va-don-gian-01220
- https://www.bachhoaxanh.com/kinh-nghiem-hay/cach-lam-mut-mang-cau-xiem-chua-ngot-don-gian-ma-ngon-me-ly-1305963
- https://daylambanh.edu.vn/mut-mang-cau-xiem
- https://hc.com.vn/ords/ni–mut-mang-cau
- https://bazantravel.com/cach-lam-mut-mang-cau/
- https://bepcuana.com/cach-lam-mut-mang-cau
- https://yummyday.vn/cach-lam-mut-mang-cau-883
- https://yeutre.vn/bai-viet/2-cach-lam-mut-mang-cau-deo-ngon-don-gian-tai-nha.26705/
- https://muaban.net/blog/cach-lam-mut-mang-cau-don-gian-tai-nha-278378/
- https://hocnauan.edu.vn/cach-lam-mut-mang-cau-xiem
- https://cookpad.com/vn/cong-thuc/14556412-m%E1%BB%A9t-mang-c%E1%BA%A7u-xiem
- https://kenh14.vn/huong-dan-cach-lam-mut-mang-cau-ngon-cho-thuc-don-ngay-tet-20220125162950773.chn
- https://tramangcau.vn/nhung-cach-lam-mut-mang-cau-ngon/
- https://bepbanhtiny.com/cach-lam-mut-mang-cau-1794/
- https://ngon.online/cach-lam-mut-mang-cau-xiem-dam-chat-nam-bo.html
- https://nhathuoclongchau.com.vn/bai-viet/huong-dan-chi-tiet-cach-lam-mut-mang-cau-deo-thom-chua-ngot-70010.html
- https://danviet.vn/doi-vi-don-tet-voi-mut-mang-cau-xiem-chua-thanh-deo-thom-an-la-kho-quen-20210119092829364.htm
- https://thucthan.com/cach-lam-mut-mang-cau-xiem
- https://bepmina.vn/mon-an-vat/cach-lam-mut-mang-cau-xiem/
- https://www.24h.com.vn/am-thuc/doi-vi-don-tet-voi-mut-mang-cau-xiem-chua-thanh-deo-thom-an-la-kho-quen-c460a1222014.html