Cả nhà đang xem bài cách nấu bún bò hầm sả. Đây là công sức mà đội ngũ kenh76.vn dày công nghiên cứu, sưu tầm, biên soạn trên Hỏi Đáp.
Outline
hide
SƯỜN BÒ HẦM SẢ Ít dầu mỡ, ngọt thơm ăn bún rất ngon, cách nấu dễ, không nhiều công đoạn |Nhamtran FV
SƯỜN BÒ HẦM SẢ Ít dầu mỡ, ngọt thơm ăn bún rất ngon, cách nấu dễ, không nhiều công đoạn |Nhamtran FV
SƯỜN BÒ HẦM SẢ Ít dầu mỡ, ngọt thơm ăn bún rất ngon, cách nấu dễ, không nhiều công đoạn |Nhamtran FV
Công thức nấu món bò hầm sả thịt mềm thơm nức mũi – Digifood [1]
Công thức nấu món bò hầm sả thịt mềm thơm nức mũi – Digifood. Đổi mới hương vị ẩm thực cho gia đình khiến nhiều chị em băn khoăn chưa biết chọn món nào
Thịt bò rất ngon, dễ ăn và chế biến được nhiều món khác nhau nên được nhiều người yêu thích, một số món ngon từ bò mà chúng ta có thể kể đến như: bún bò, bò rang gừng, bò xào lăn, bò sốt vang… Và một trong những món ăn chế biến từ bò khá ngon mà bạn không thể bỏ lỡ là bò hầm sả.. Bò hầm sả được khá nhiều gia đình yêu thích, thịt bò ngon, mềm, nước bò hầm ngọt, nóng hổi thơm mùi sả ăn với cơm rất thích hợp
Ngoài ăn với cơm bạn có thể ăn với bún rau thơm khá lạ miệng.. Nếu như bạn muốn đổi vị và tìm món ăn dinh dưỡng cho cả nhà hãy cùng Digifood tìm hiểu 2 cách nấu món bò hầm sả ngon miệng này nhé.
Cách Làm Món Bò hầm sả của Võ Thuý [2]
Thay vì cứ ăn bò kho theo công thức thông thường dễ bị ngán thì mình thay đổi công thức thành bò hầm sả, có thể ăn cả với bún, bánh mì ngon mà không ngán như bò kho nha!. Sơ Chế Bò: Nấu 1 nồi nước dùng cho 2 củ sả đập dập + 2 củ tỏi đập dập vào đun cho sôi để khoảng 10p, đổ ra thau bò, ngâm 5-10 phút rồi rửa lại với nước sạch.
Hầm Bò: Để nồi lên bếp, cho 1 muỗng dầu vào, cho 1 muỗng tỏi băm, hoặc tép tỏi đập dập, 1 muỗng sả băm, phi thơm, cho bò vào xào sơ 3 phút, cho nước dừa vào, cắt 5 củ sả đập dập đầu cho vào nồi nước, hầm bò tầm 45 phút, nêm nếm gia vị cho vừa ăn. Món này có thể ăn kèm với bún, mì, bánh mì, cơm đều ngon
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Cách nấu bún bò hầm sả thơm nức mũi, thịt bò mềm như người miền tây [3]
Đổi mới hương vị nhà hàng siêu thị cho gia đình khiến nhiều chị em do dự chưa biết chọn món nào. Vậy thì bây giờ Digifood sẽ hướng dẫn bạn cách nấu trườn hầm sả tuy chưa hẳn là món bắt đầu nhưng chắc chắn sẽ vô cùng thu hút và gửi cơm nhé.
Bò hầm sả được khá nhiều gia đình yêu thích, thịt trườn ngon, mềm, nước bò hầm ngọt, nực nội thơm mùi sả dùng với cơm rất thích hợp. Món ăn đó lại khá dinh dưỡng, thịt trườn mềm đề nghị cả trẻ nhỏ và người lớn tuổi đều có thể dễ dàng thưởng thức
Nếu như bạn muốn đổi vị và tìm món ăn dinh dưỡng cho anh chị em hãy thuộc Digifood tò mò 2 bí quyết nấu món trườn hầm sả ngon mồm này nhé.. Mẹo nhỏ nấu món trườn hầm sả ngon hơnKhi chọn sở hữu thịt bò nên lựa chọn loại thịt có màu đỏ thẫm, thịt tất cả thớ nhỏ mềm, dùng tay ấn vào thịt không xẩy ra dính và nặng mùi hôi
Cách Nấu Lẩu Đuôi Bò Hầm Sả Thơm Ngon [4]
Bài viết hôm nay Trí Việt Phát Foods sẽ chia sẻ đến bạn đọc một món lẩu cực kỳ thơm ngon và bổ dưỡng. Với cách chế biến vô cùng đơn giản, nguyên liệu dễ tìm thì lẩu đuôi bò hầm sả sẽ là một món lẩu lạ miệng trong thực đơn tuần này.
– Đuôi bò mua về mang đi cạo lông, dùng muối xát toàn bộ đuôi bò. Sau đó, lấy gừng xát vào để khử mùi hôi của đuôi bò.
– Sả bỏ rễ, bỏ phần vỏ bên ngoài rồi mang đi rửa sạch, để ráo nước.. – Chia sả làm 2 phần: 1 phần băm nhuyễn, 1 phần cắt khúc rồi đập dập.
Nấu Bún Bò: Cách Nấu 3 Loại Bún Bò Ngon, Đơn Giản Nhất Tại Nhà [5]
Mình là một người con của mảnh đất miền Trung nên từ nhỏ đã quen được mẹ cho ăn món bún bò. Dù đi đâu, hương vị ấy vẫn không làm mình quên được mỗi khi nhắc đến
Nếu như bún bò tái mang đến sự mềm mại, ngọt dịu, thì bún bò gân đem lại độ dai dai khác với vị béo ngậy của bún bò giò heo, giòn giòn rất lôi cuốn. Chưa kể là phần nước lèo bún bò đậm đà, thơm ngon, tinh tế trong từng nguyên liệu
Cái tên bún bò giò heo phần nào cũng giúp bạn đoán ra được những nguyên liệu chính của món ăn là bò, bún và đặc biệt không thể thiếu những chiếc giò heo mập béo. Để nấu bún bò giò heo không khó, quan trọng là phần nước dùng
Cách Nấu Bún Bò Huế Chuẩn Vị – Ngon Đậm Đà – Đơn Giản [6]
Bún bò Huế có tên gọi tiếng anh là Beef Soup of Hue, là một trong những món ăn đặc trưng của thành phố Huế nhưng ngày nay bạn có thể thấy nó khắp các ngõ ngách ở Việt Nam. Tuy nhiên, cùng với sự lan tỏa của món ăn này thì cách nấu của nó cũng bị biến tấu đi ít nhiều
Ngày nay, bún bò Huế là món ăn có mặt khắp các ngõ ngách ở Việt Nam (Nguồn: Internet). Bún bò Huế không những là đặc sản của xứ Huế mộng mơ mà còn của nền ẩm thực Việt Nam
Tuy nguyên liệu để nấu bún bò chuẩn vị khá nhiều nhưng cách chế biến lại không hề cầu kỳ, phức tạp. Bạn chỉ cần tỉ mỉ lựa chọn những nguyên liệu tươi ngon và đầy đủ gia vị cần thiết là đã có thể bắt tay vào thực hiện ngay món ăn này rồi.
Cách nấu bún bò Huế tại nhà, thơm ngon chuẩn vị truyền thống [7]
Cách nấu bún bò Huế tại nhà, thơm ngon chuẩn vị truyền thống. Món bún bò Huế là một trong những món ăn đặc trưng của người miền Trung, để món bún bò Huế được hoàn hảo thì không thể thiếu những nguyên liệu đặc trưng như mắm ruốc, chả lá lốt….
Hôm nay Tinh Hoa Quê Nhà sẽ hướng dẫn các bạn cách nấu bún bò Huế ngon chuẩn vị ngay tại nhà.. – Gia vị: Hạt nêm, đường, bột ngọt, nước mắm, đường phèn, sa tế, bột ớt, màu dầu điều, mắm ruốc huế.
Các bạn pha 1 chậu nước muối loãng, cho xương, giò heo, bắp bò và nạm bò vào rửa sạch sau đó vớt lên để ráo.. Cho nước sôi vào nồi, cho vào vài lát gừng, ½ thìa cà phê muối
Gân bò hầm sả thơm ngon phưng phức, đưa cơm hết sảy [8]
Gân bò hầm sả là món ăn ngon được rất nhiều gia đình yêu thích. Món ăn không chỉ mang đến dinh dưỡng cho từng thành viên mà còn giúp đổi gió bữa cơm thêm phần mới mẻ, trọn vẹn
Món ăn đưa cơm này chắc chắn sẽ giúp cho chị em nội trợ ghi điểm mạnh đấy.. Nếu bạn chưa biết cách làm gân bò hầm sả, đừng bỏ qua công thức siêu dễ mà mình chia sẻ ngay dưới đây nhé.
– Gia vị đầy đủ: dầu ăn, dầu điều, muối, đường, bột ngọt, hạt tiêu. Để chọn mua được những loại thực phẩm tươi ngon, sạch và an toàn, chị em nên đến các điểm chợ sáng
CÁCH NẤU BÚN BÒ THƠM NGON ĐẬM ĐÀ CHUẨN VỊ HUẾ [9]
Bún bò Huế là món ăn quen thuộc của người dân Việt Nam với hương vị đậm đà khó quên. Hôm nay Satrafoods sẽ bật mí bạn cách nấu món ăn này để chiêu đãi cả nhà nhé.
– Ớt, sa tế, tiêu, muối, nước mắm, dầu ăn, dấm trắng. – Huyết heo (nếu không thích ăn huyết bạn có thể bỏ qua)
Phần bắp bò, bạn cuộn lại rồi dùng sợi chỉ buộc lại.. – Giò heo: cạo lông, rửa sạch, cho vào nồi nước, ninh đến khi da heo trong là được, tắt bếp, vớt ra
Món gân bò hầm sả ăn tốn cơm cả nhà đều khen [10]
Gân bò hầm sả là món ăn rất được nhiều người yêu thích. Thay vì chúng ta dùng thịt nạc để hầm thì phần gân được chọn, lạng ra thành từng miếng, giòn rụm, ăn không lo bị ngán
Chuẩn bị nguyên liệu và các bước chế biến món gân bò hầm sả. Đổi gió với món gân bò hầm thuốc bắc thơm ngon lạ miệng
Không nên chọn những miếng gân có màu nâu hoặc thâm tím vì có thể con bò này đã bị bệnh, bị chết hoặc sử dụng nhiều thuốc kháng sinh làm cho thịt không còn được tươi ngon. Bên cạnh đó, các bạn cũng không nên mua những loại gân đã khô lại, có mùi hôi hay nhớt ở ngoài miếng gân vì đây có thể là gân ôi, đã cấp đông và rã đông nhiều lần, chất lượng không đảm bảo.
Cách nấu bò hầm sả thơm ngon, đơn giản tại nhà [11]
Nguyên liệu làm Bò hầm sảNạm bò Thịt cổ bò Xương bò Sả (có lá) Cải trắng Gừng Hành tím Muối Đường Đậu hũ Mướp hương. Củ cải trắng gọt vỏ, rửa sạch rồi cắt khúc khoảng 5cm.
Khi nồi nước bắt đầu sôi nhẹ, cho tiếp xương bò, thịt cổ bò, nạm bò, sả cây dập dập, lá sả, gừng nướng, hành nướng, củ cải trắng vào nồi.. Đầu tiên, bạn hầm bò trên lửa lớn khoảng 15 phút để ra hết bọt bẩn
Sau khi vớt bọt, cho vào nồi 2 muỗng canh muối, 2 muỗng canh hạt nêm, 2 muỗng canh đường.. Tiếp tục hầm trên lửa nhỏ 1 tiếng rưỡi để cho bò mềm.
Cách nấu bún bò hầm ngon như ăn tại nhà hàng [12]
Hôm nay, monngon.tv xin giới thiệu đến các bạn cách nấu bún bò hầm ngon đãi cả nhà cuối tuần nhé. Với thịt bò đậm đà hương vị ướp, nước soup thơm ngon, những miếng bún trăng phao, kết hợp thật đẹp mắt đúng không nào? Bạn hay ghi nhớ và theo dõi nhé
– 500gr thịt bò (nếu thích bạn có thể thay bằng gân bò). Thịt bò tươi mua về rửa sạch cắt thành miếng vừa ăn
Bạn làm sạch thịt bò, bạn cắt thành lát mỏng vừa ăn. Bún tươi bạn dễ dàng mua ở các siêu thị hoặc cửa hàng tiện lợi
Bún bò hầm cho bữa sáng ấm bụng [13]
Chắc hẳn ai cũng quen thuộc với món bún bò Huế, nhưng không phải ai cũng biết đến món bún bò hầm cũng như nắm được cách nấu bún bò hầm ngon miệng, một món ăn đặc sản tại vùng đất Nghệ An. Thịt bò được hầm mềm nhừ, nước bò hầm có một ít vị chua nhẹ thanh thanh mang theo mùi thơm của cà chua tạo sự cân bằng trong hương vị.
Bún bò hầm thường được mọi người chọn ăn vào buổi sáng, vừa ấm bụng lại còn bổ sung được đầy đủ chất dinh dưỡng cho một ngày. Hôm nay, mọi người hãy cùng Bếp Việt xem qua bài viết cách nấu bún bò hầm này nhé, Bếp Việt đã chuẩn bị sẵn “báu vật” để giúp mọi người có thể tiết kiệm được thời gian nấu nhưng vẫn đảm bảo được chất dinh dưỡng và mùi vị món ăn nè.
Hoa hồi, thảo quả và quế rang thơm, hơi cháy cạnh một chút.. Bò gân cắt nhỏ thành miếng vừa ăn, lưu ý không cắt bò quá nhỏ vì khi hầm xong sẽ dễ bị nát
Cách Nấu Gân Bò Hầm Sả / Top 12 Xem Nhiều Nhất & Mới Nhất 7/2023 # Top Trend [14]
Đổi gió với món gân bò hầm thuốc bắc thơm ngon lạ miệngCách chọn mua gân bò chuẩn tươi ngon. Để chọn mua gân bò ngon, các bạn nên chọn những phần gân có màu trắng, còn hồng hào
Bên cạnh đó, các bạn cũng không nên mua những loại gân đã khô lại, có mùi hôi hay nhớt ở ngoài miếng gân vì đây có thể là gân ôi, đã cấp đông và rã đông nhiều lần, chất lượng không đảm bảo.. Khi mua gân bò, các bạn nên ngửi mùi gân, nếu vẫn còn thơm mùi thịt, không nghe mùi hóa chất hoặc mùi khét thì gân bò còn tươi và đảm bảo chất lượng
Thêm nữa, các bạn cùng nên tránh mua những phần gân bò quá trắng vì chúng có thể đã được tẩy trắng để làm mới và cung cấp lại cho người dùng.Các bước chế biến món gân bò hầm sả. Hướng dẫn món gân bò hầm cho những ngày se lạnhBước 1: Sơ chế nguyên liệu
Cách nấu bún bò Huế ngon chuẩn vị đơn giản nhất [15]
“Bún Bò Huế là món súp ngon nhất thế giới mà tôi từng thưởng thức”, đó là lời đầu bếp nổi tiếng người Mỹ Anthony Bourdain đã thốt lên trong chương trình khám phá ẩm thực phát trên kênh truyền hình CNN. Bún bò Huế hay bún bò gốc Huế là món ăn bình dân nổi tiếng của người Huế, nhưng phổ biến trên cả ba miền ở Việt Nam và cả người Việt tại hải ngoại.
Tuy nhiên, không phải ai cũng có thể nấu bún bò Huế mà giữ được hương vị đặc trưng, truyền thống. Để nấu thành công món ăn này cần phải thực sự tỉ mỉ ngay từ khâu chọn lựa nguyên liệu, tẩm ướp gia vị đến công đoạn chế biến.
Nước dùng của bún bò thường được nêm vào một ít mắm ruốc Huế, góp phần làm nên hương vị rất riêng không nơi đâu có được.. Xương bò sau khi hầm chín tới, người nấu cho thêm vào một ít chả lá hay chả cua quết nhuyễn
NATURAL Gia Vị Nấu Bún Bò Huế – Cách nấu Bún Bò Huế bằng gói gia vị cực kỳ đơn giản [16]
Bún Bò Huế có lẽ là món ăn quốc dân, bởi từ xóm nhỏ đến nhà hàng, từ Nam chí Bắc, đều hiện hữu món ăn này. Hình ảnh tô Bún Bò “full topping” với sợi bún to, móng giò, thịt bò, chả lụa cùng hương thơm đặc trưng nghĩ đến thôi cũng đủ làm bao con dân thèm chảy dãi
Nấu Bún Bò không khó đâu, xem hướng dẫn để học ngay công thức từ Anh Đầu Bếp bạn nhé! Với NATURAL Gia vị Nấu Bún Bò Huế từ Dh Foods, bạn có thể nấu Bún Bò đơn giản nhanh gọn cực kỳ đấy!. Xương bò, giò heo, thịt heo thường có mùi hôi tự nhiên và chất bẩn còn đọng lại
Nguyên liệu trong gói NATURAL Gia Vị Nấu Bún Bò Huế vào túi lọc (có sẵn trong sản phẩm), cho vào nồi nước dùng ninh cùng. Sản phẩm đầy đủ các thành phần: Sả Hành, Tiêu, Hạt Điều Màu, Ớt Bột Hàn Quốc cho màu nước dùng hấp dẫn, túi Ớt Chỉ Thiên Xay để riêng cho bạn nêm nếm thêm tùy vào khẩu vị ăn cay nhà mình nhé!
Cách nấu bún bò Huế đậm chất miền Trung [17]
– 10 g rau sống (rau ngổ, rau mùi, rau giá, hành tươi, hoa chuối thái). – Hương thơm và màu: 45 g hạt điều màu đỏ, 45ml dầu ăn, 30g hành củ, 30g tỏi
Phần bắp heo cuộn lại, dùng chỉ hoặc sợi lát buộc chắc. Cuộn tròn tấm thịt nạm bò cho chắc tay, buộc chắc lại
Bắc nồi nước sôi cho xương và bắp bò, nạm bò, gân bò, giò heo vào chần qua (vớt hết bọt đi để món ăn được đẹp mắt nhé). Pha 3 thìa canh mắm ruốc Huế với ½ chén nước, rồi quấy đều.
Cách nấu bún bò ngon đãi cả nhà ngày cuối tuần [18]
Nước dùng: 1kg sườn bò, 1/2kg gân bò, 1/2kg bắp bò, 200g bò viên, 300g huyết bò, 20 cây sả, 1 trái cà chua, 1/2 trái thơm (quả dứa), 1 củ hành tây, 2 muỗng mắm ruốc, 3,5 lít nước, 1 muỗng đường phèn, muối, mắm, bột ngọt (tùy sở thích), 1 muỗng hạt màu điều, 3 muỗng dầu ăn.. Rau: 200g giá, 200g bắp chuối (hoa chuối), 300g rau các loại: xà lách, rau thơm, rau răm, húng quế, ngò gai, rau muống chẻ, 200g hành ngò, 1 củ hành tây nhỏ, 2-5 trái chanh, ớt, 2kg bún.
Rửa thịt và xương dưới vòi nước nóng thật sạch sẽ, để ráo. Cho thịt và xương vào nồi nước nấu lên, vớt thật sạch bọt nếu có
Hầm xong vớt bắp bò ra cắt lát từng miếng vừa ăn, để riêng, đậy lại để không bị làm khô thịt bò.. Mắm ruốc gói vào lá chuối rồi nướng lên dậy mùi thơm, sau đó khuấy cùng nước nóng cho tan đều, để lắng
Cách nấu bún bò Huế đúng kiểu Huế [19]
Cách nấu bún bò Huế là những bí quyết, giúp tiết kiệm thời gian nhất cho Bạn khi nấu món ăn này. Bún bò Huế là món ăn nổi tiếng và được ưa thích (Sau món phở)
Tại Huế, món ăn này đơn giản chỉ được gọi là “bún bò” còn khi lan rộng ra nhiều địa phương nó mới có tên gọi phổ biến là bún bò Huế.. Bún bò Huế mang hương vị rất đặc trưng của người miền Trung vì thế nó đã được liệt vào 50 món ăn ngon nhất thế giới
Cách nấu bún bò Huế ngon cần phải có bí quyết riêng. Dưới đây là hướng dẫn cách nấu bún bò Huế ngon nhất từ chuyên gia ẩm thực – Thầy Nguyễn Quốc Y – Thầy Y Dạy nghề Netspace sẽ giúp bạn nấu được những tô bún bò Huế ngon, khiến ai cũng phải khen nức nở
[Bí kíp] Cách nấu Bún Bò Huế thơm ngon, cực Đơn Giản tại nhà [20]
Bún Bò Huế có nguồn gốc từ xứ Huế mộng mơ với sự kết hợp của nhiều loại nguyên liệu dinh dưỡng đã trở thành món ăn nổi tiếng trên khắp mọi miền tổ quốc. Cách nấu Bún Bò Huế ngon tại nhà không phải ai cũng biết, món Bún Bò Huế thơm ngon này đòi hỏi khá nhiều loại nguyên liệu, gia vị và kĩ thuật nấu ăn
Chỉ cần sử dụng gói gia vị Ajiquick Bún Bò Huế, bạn và gia đình đã có thể thưởng thức Bún Bò Huế ngon đúng điệu ngay tại nhà.. – Các loại topping ăn kèm tuỳ chọn: Chả cua, giò, tiết luộc…
– Gia vị: Muối, gừng, 1 củ tỏi, hành khô, ớt chưng ăn kèm nếu muốn ăn cay. – Sả, rau, hành, tỏi, gừng bóc vỏ rửa sạch, để ráo nước
Nguồn tham khảo
- https://digifood.vn/blog/bo-ham-sa/
- https://cookpad.com/vn/cong-thuc/7404806-bo-h%E1%BA%A7m-s%E1%BA%A3
- https://interiorhcmc.edu.vn/cach-nau-bun-bo-ham-sa/
- https://trivietphat.net/cach-lam-lau-duoi-bo-ham-sa/
- https://www.cooky.vn/blog/cach-nau-3-loai-bun-bo-ngon-don-gian-nhat-tai-nha-3584
- https://www.cet.edu.vn/cach-nau-bun-bo-hue-ngon
- https://tinhhoaquenha.vn/cach-nau-bun-bo
- https://ngonaz.com/gan-bo-ham-sa/
- https://satrafoods.com.vn/vn/mon-ngon-moi-ngay/cach-nau-bun-bo-thom-ngon-dam-da-chuan-vi-hue.html
- https://yummyday.vn/gan-bo-ham-sa-93
- https://hayan.vn/vao-bep/cach-nau-bo-ham-sa-thom-ngon-don-gian-tai-nha-p1613.html
- https://www.monngon.tv/cach-nau-bun-bo-ham-ngon-nhu-an-tai-nha-hang-524.html
- https://thucphambepviet.vn/blogs/cong-thuc-mon-ngon/bun-bo-ham-cho-bua-sang
- https://morningstarinternationalschool.edu.vn/topic/cach-nau-gan-bo-ham-sa/
- https://daotaobeptruong.vn/bun-bo-hue
- https://dhfoods.com.vn/de/natural-gia-vi-nau-bun-bo-hue-cach-nau-bun-bo-hue-bang-goi-gia-vi-cuc-ky-don-gian.html
- https://www.knorr.com/vn/r/cch-nu-bn-b-hu-m-cht-min-trung.html/157987
- https://afamily.vn/cach-nau-bun-bo-ngon-dai-ca-nha-ngay-cuoi-tuan-20221023082255351.chn
- https://netspace.edu.vn/cach-nau-bun-bo-hue-dung-kieu-hue/
- https://vietmartjp.com/cach-nau-bun-bo-hue-thom-ngon-cuc-don-gian-tai-nha/