Quý khách vui lòng cho biết Địa Chỉ Nhận Hàng để biết chính xác thời gian giao hàng
Địa chỉ đã chọn:
Đóng
Hãy chọn địa chỉ cụ thể để chúng tôi cung cấp chính xác thời gian giao hàng và tình trạng hàng.
Bánh chưng là một trong món ăn truyền thống trong những ngày lễ Tết. Nếu bạn đã quen thuộc với món bánh chưng vuông thì hãy cùng vào bếp với Điện máy XANH để tham khảo ngay món bánh chưng dài mới lạ thơm ngon và chiêu đãi cả nhà ngay nào.
Cách chọn mua thịt tươi ngon
Cách chọn mua nếp ngon làm bánh
Cách chọn mua đậu xanh ngon làm bánh
Bạn mang đậu xanh đã bóc vỏ ngâm nước khoảng 3 tiếng, sau đó đãi sạch và bỏ những hạt xấu rồi để ráo nước, xóc một ít muối.
Gạo nếp bạn ngâm với nước khoảng 30 phút đến 1 tiếng. Sau đó vớt ra để ráo nước rồi xóc một ít muối.
Thịt heo bạn rửa sạch rồi cắt dọc theo miếng thịt, độ dài khoảng 7 – 10cm. Sau đó, ướp thịt với 1 muỗng cà phê tiêu xay, 1 muỗng cà phê muối trong 30 phút cho thịt ngấm đều gia vị.
Đầu tiên, bạn đặt 2 sợi lạt song song với nhau, tiếp đó bạn đặt 2 lá dong ngang qua sợi lạt. Tiếp theo, bạn đặt 1 lá dong úp vào giữa của 2 lá trước.
Đầu tiên bạn cho 1 chén (chén ăn cơm) gạo nếp vào giữa phần sống lá và trải đều ra. Kế đến, bạn cho đậu xanh lên bên trên lớp gạo nếp rồi thêm thịt heo vào giữa dọc theo chiều dài của lớp đỗ.
Tiếp theo, bạn cho thêm một lớp đậu xanh phủ lên thịt heo. Cuối cùng bạn phủ thêm 1 chén gạo nếp che kín đậu xanh.
Để gói bánh lại thì đầu tiền bạn kéo 2 mép lá vào nhau, cuộc chặt và tiến hành gấp mép lá tạo thành hình trụ. Dùng 2 sợi lạc ban nãy buộc lại để cố định mép lá. Gập một đầu bánh và dựng đứng thân bánh, dùng kéo cắt bớt phần lá thừa rồi gấp mép lá vào nhau. Bạn thực hiện tương tự với đầu bánh còn lại.
Bạn dùng 1 sợi lạt dài buộc cố định 2 đầu theo chiều dài của bánh. Buộc thêm 1 sợi lạc nữa để cố định bánh. Sau đó, bạn buộc thêm lạt theo chiều ngang của bánh để chắc chắn hơn.
Bắc nồi lên bếp, xếp bánh chưng vào rồi cho thêm nước sôi vào. Lượng nước cho vào đủ để ngập mặt bánh là được.
Để bánh không bị cháy và bị sượng, bạn nhớ châm thêm nước sôi vào nồi khi nước vơi nhé. Bạn luộc từ 6 – 8 tiếng rồi vớt bánh ra để ráo.
Sau khi hoàn thành thì bạn đã có ngay món bánh chưng dài mới lạ và thơm ngon rồi. Khi ăn bạn sẽ cảm nhận được hương thơm của lá dong, nếp dẻo thơm, nhân thịt và đậu xanh vừa ăn.
Món này ăn kèm với dưa hành là vô cùng tuyệt vời luôn đấy!
Bạn có thể tham khảo một số loại nồi áp suất đang kinh doanh tại Điện máy XANH để thực hiện món bánh chưng dài dễ dàng hơn nhé:
2.209.000₫ -37%
1.980.000₫ -37%
3.390.000₫ -30%
1.579.000₫ -30%
3.259.000₫ -29%
2.449.000₫ -27%
14.375.000₫ -26%
14.375.000₫ -26%
15.525.000₫ -25%
15.525.000₫ -25%
3.330.000₫ -24%
1.900.000₫ -24%
3.590.000₫ -23%
7.475.000₫ -21%
1.690.000₫ -20%
1.899.000₫ -20%
Trên đây là bài chia sẻ cách làm món bánh chưng dài bằng lá dong cực kỳ đơn giản mà lại thơm ngon, cùng vào bếp với Điện máy XANH để thực hiện ngay nào. Chúc các bạn thành công!
Bạn có làm được hướng dẫn này không?
↑
Đang xử lý… Vui lòng chờ trong giây lát.