Hôm nay bạn muốn nấu ăn nhưng chưa biết nấu món gì thì hãy để LEAU FOOD mách bạn cách làm mực khô rim me rất thơm ngon đó nha. Mực khô ngoài nướng ra còn có thể chế biến thành nhiều món khác nhau mà lại không tốn nhiều thời gian đau ạ. Me cũng khá nhiều dinh dưỡng. Trong quả me có chứa khoảng 30 đơn vị vitamin A; 0,34mg vitamin B2; 2mg vitamin C, canxi, sắt, photpho, chất béo, protein… 2 món này kết hợp lại cho ra một món mực khô rim me vô cùng hấp dẫn. Cùng LEAU FOOD tham khảo bài viết cách làm mực khô rim me sau đây nha.
Nguyên liệu làm mực khô rim me
- 500g mực khô.
- Một chén me chín.
- Đường mạch nha.
- Tương ớt.
- Tương cà.
- Ớt bột.
- Đường.
Xem thêm sản phẩm khô mực Phú Quốc, mực khô Vũng Tàu, mực khô 1 nắng tại đây:
1kg
Cách làm món mực khô rim me
Bước 1: Nướng khô mực
Mực khô sau khi mua về ngâm nước tầm 15 phút để mực mềm ra xong để ráo nước rồi đem đi nướng xơ vừa chín tới, sau khi nướng mực xong dùng chày giã nhuyễn mực ra cho dễ xé, xé mực thành từng miếng vừa ăn.
✅Cách làm mực khô rim sa tế thơm ngon như nhà hàng
✅Hướng dẫn cách làm mực khô rim sả ớt đậm đà đơn giản tại nhà
✅Cách làm mực khô rim nước mắm thơm ngon, đậm đà
✅Cách làm mực khô rim thịt ba chỉ đậm vị, hao cơm
Bước 2: Làm nước sốt và rim
Bước đầu tiên chuẩn bị một cục me tầm 50g cho vào chén, cho thêm một ít nước sôi vào chén me, giã nhuyễn me ra để chất lấy nước cốt me và bỏ phần hạt ra.
Chuẩn bị một cái chảo lớn, cho hết chén nước cốt me vào chảo rồi nấu cho sôi lên, tiếp tục cho các gia vị vào chảo chung với nước cốt me như 3 muỗng canh đường, 1 muỗng tương cà, 1 muỗng tương ớt, 1 muỗng đường mạch nha (mạch nha có công dụng giúp món ăn trở nên bóng bẩy đẹp mắt) thêm 1 muỗng ớt bột, các bạn ăn cay nhiều thì cho thêm nha.
Nấu các hỗn hợp gia vị sôi lên cho hòa tan vào nhau hết rồi thì cho mực khô vào rim tầm 3 phút, rim đến khi nào thấy nước cạn sệt lại, các gia vị bám đều vào khô mực trong hết sức ngon nhất thì tắt bếp gấp ra dĩa để thưởng thức là xong món mực khô rim me rồi nha
Thành phẩm mực khô rim me chua chua cay cay hấp dẫn hao mồi
Thành phẩm mực khô rim me với vị chua chua của me cộng thêm vị mặn nhẹ và dai dai của khô mực, món này ăn nhậu là rất bén mồi. LEAU FOOD chúc bạn chế biến món mực khô rim me thành công!
Xem thêm video cách làm mực khô rim me:
✅Xem thêm địa chỉ mua khô mực ngon, ship nhanh 2H và toàn quốc
✅Địa chỉ mua khô mực Phú Quốc ngon ship nhanh 2H và toàn quốc
✅Giá khô mực Vũng tàu bao nhiêu tiền 1kg?
✅Giá mực khô nhỏ bao nhiêu tiền 1kg?
✅Mực khô giá bao nhiêu? Xem ngay giá các loại mực khô trên thị trường?
✅Khô mực 1 nắng giá bao nhiêu?
✅Khô mực làm gì ngon? Chia sẻ 15+ công thức hấp dẫn được chế biến từ khô mực ăn là “ghiền”
Mai Nhung
Xin chào mọi người, Tôi rất vui khi mọi người đã đọc mọi thông tin từ tôi chia sẻ.
Tôi hy vọng những thông tin mà tôi chia sẻ sẽ giúp ích cho bạn!