Kết nối với chúng tôi

Những món ăn vặt ở Quảng Ngãi

Những món ăn vặt ở Quảng Ngãi

Quảng Ngãi được biết đến với cái tên vùng đất núi Ấn sông Trà, và chính con sông ngọn núi ấy đã sản sinh ra nhiều sản vật, món ăn vặt dân dã, thơm ngon.

Thành phố Quảng Ngãi về chiều là thời điểm các quán hàng ăn vặt tập trung ở con đường ven sông gần cầu Trà Khúc 2. Các món ăn có đặc điểm là vị cay của gia vị, mặn của mắm ruốc… rất ngon miệng. Đặc biệt vào buổi chiều tối, khi sương xuống lành lạnh, vị cay của các món nướng thật hợp tình, hợp ý.

Những món nướng được ưa chuộng ở Quảng Ngãi là nem nướng, bắp nướng. Tuy không phải là đặc sản chỉ có ở thành phố này nhưng chúng trở nên đặc biệt khi ăn kèm với tương ớt cay, mắm nêm, càng đậm đà hơn trong thời tiết se se lạnh của xứ này.

Món nem nướng, ăn kèm với tương ớt làm tại nhà cay nồng

Món nem nướng, ăn kèm với tương ớt làm tại nhà cay nồng.

Cách chế biến tương ớt rất riêng quyết định độ ngon miệng và “thương hiệu” món ăn của mỗi quán.

Món bánh tráng nướng rắc bò khô, lá hẹ thái thật nhỏ làm món ăn dậy mùi thơm lừng khắp phố. Bánh tráng giòn tan, nướng theo yêu cầu của khách nên nóng hổi, chấm tương cay nồng. Mỗi đĩa bánh có khoảng 4 miếng nhỏ nên ai lỡ nghiền bánh tráng thì cuối buổi tha hồ “đếm đĩa”.

Bánh tráng nướng bò khô

Bánh tráng nướng mắm ruốt.

http://www.amthuc365.vn/uploads/thumbs/news-thumbs/653-423-ngo-khoai-san-thu-vui-cua-nguoi-ha-thanh-ngay-dong-c6bd.png
Bắp nướng

Thêm một món làm say đắm những tâm hồn ăn uống là trứng cuốc nướng. Vị trứng cuốc nướng thơm bùi ăn kèm với vài lá rau răm, chấm muối tiêu vắt chanh thật là ý vị.Ngoài ra, người Quảng Ngãi còn rất chuộng các món ram bắp, ram chả cá ăn kèm rau sống, bánh tráng cũng thật ngon.

Các con đường ăn quà vặt ở Quãng Ngãi đã trở thành điểm nhấn của thành phố miền Trung xinh đẹp này. Mỗi quán chỉ có tấm biển hiệu mang phong cách “đường phố”, vài chiếc bàn ghế nhựa nhỏ nhưng lúc nào cũng đắt hàng, trẻ con phụ việc phải chạy “mệt nghỉ”.

an vat o quang ngai

Các con đường ăn vặt “rất chất” ở Quảng Ngãi.

Nếu ở các thành phố khác, bạn bè thường tụ tập ở quán cà phê, quán nước, thì người Quảng Ngãi lại thích tìm đến quán ăn vặt thế này, vừa thưởng thức món ngon, vừa tíu tít trò chuyện. Giá cả cũng khá bình dân, dao động từ 8.000 đến 15.000 đồng tùy mỗi món.

Khánh Ly

Những món ăn vặt ở Quảng Ngãi
Đánh giá bài viết này.
Xem hướng dẫn download link ở 123link.top (nếu link lỗi hay nhấn 2 lần)
Nếu link die, vui lòng thông báo cho Admin bằng cách để lại comment phía dưới. Xin cảm ơn!

Tìm kiếm bởi người dùng:

  • nem nuong quang ngai
  • an vat Quang ngai
  • cách làm bánh tráng mắm ruốc quảng ngãi
  • cac mon an vat ngon o quang ngai
  • banh trang mam ruot quang ngai
  • Mon an vat o quang ngai
  • mon an vat quang ngai

Các bình luận

Click để bình luận

Gửi bình luận

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Cùng chuyên mục Ẩm thực - Du lịch

Lên trên